在家卤肉，调料没必要放太多，牢记“4味料”就足够，又香又入味 / 开普饭

来源:高质量生活家,ID:gzlshzs 肉的吃法众多,其中卤肉是最经典的一种吃法. 说到卤肉,相信不少吃货们已经口水直流了,基本上现在很多人都是无肉不欢的,肉类配上纯正的一锅卤水,那样卤出来的肉类食 ...

每次去菜市场都能看见大家步伐一致的往卤肉摊跑,乌泱泱的人挤满了小摊,的确,谁家的卤料配方好,卤水足,技术佳,那生意就一定差不了. 其实卤肉也能在家自己做,要让卤肉的香味发挥到极致,难吗?我说不难,掌握 ...

相信很多朋友跟我一样都很喜欢吃卤料,尤其现在天气转暖,夜宵去撸个串,吃点卤鸭翅.卤鸭脚.卤豆干等那真叫一个惬意.有时候外面吃得多了怕不健康,自己动手做安全又放心做卤味的时候,很多人洗净了食材,就会直 ...

说到卤肉,想必有很多人都对它难以抗拒吧,不管是卤大肠.卤鸡爪.卤鸭.卤猪蹄等等,各种卤肉的味道都不会差,好吃就对了,卤肉的味道特别鲜美,肥而不腻,直接吃,说是用来下饭下酒都很不错,不过,卤肉虽然好吃, ...

卤肉是我们平日生活里经常会吃到的一种美味,拿来下酒.下饭,或是当作美味小食直接吃,味道都是超级棒的.小编我就比较喜欢吃卤猪头肉,肥而不腻的,口感贼优秀了,特别是它刚出锅的那一下,直接捞出来切成片,加上 ...

做韭菜馅饺子,调料别乱放,只加"两味料",馅料鲜香特好吃说到饺子,相信大家都再熟悉不过了,尤其是对于北方地区的朋友来说,隔三差五就会吃上一顿饺子,逢年过节的餐桌上更是少不了饺子的 ...

到了夏天,我们都爱吃一些清凉爽口的食物,而那些烫嘴的饭菜很少去吃,虽然这样吃嘴巴很舒服,但经常这样吃也不好,应该时不时做点汤喝做点肉吃,这样做才对身体有益.建议大家在夏天也要懂得喝汤,可以做排骨汤.鱼 ...

不管炖什么鱼,都别用料酒去腥,多放1味料,鱼肉鲜香,还没腥味立秋之后,民间传统是要贴秋膘的,简单来说就是多吃大鱼大肉,这样可以把夏天没吃到的.没补到的营养全都补起来.那么要说立秋之后吃什么,有人说吃 ...

现在天气一天比一天冷,最近又有一次大降温,秋季是贴秋膘的好时节.深秋后,天气越来越冷,所以每天就想吃点热乎的,吃完全身暖和.每逢这个季节我家都会买上一块羊肉,在家炖羊肉.补充身体营养,增强体质. 羊肉 ...

鸡腿这样吃才过瘾,二十块钱煮8只,好吃又入味,太解馋了现在的猪肉价格一直居高不下,价格相对便宜的鸡肉则更加受人们的亲睐,毕竟一斤鸡肉只要8-9块钱,是猪肉价格的1/3.鸡肉中最常见的就是鸡胸肉和鸡腿 ...

所需要的食材主料:猪肉(盐,生抽,胡椒粉,料酒) 辅料:花椒,干辣椒,大蒜,葱段调料:糖,鸡精,胡椒粉,孜然粉,生抽,豆瓣酱所需要的食材主料:猪肉(盐,生抽,胡椒粉,料酒) 辅料:花椒,干辣椒 ...

土豆的新吃法太好吃了,不炒不蒸,香脆入味,出锅比大鱼大肉香土豆的新吃法太好吃了,不炒不蒸,香脆入味,出锅比大鱼大肉香展开

鸡蛋不能只用清水煮,多放2味料,鸡蛋又香又嫩,蛋壳一碰就掉先不提猪肉的价格居高不下,鸡蛋的价格这几个月竟然也高了不少.前几个月的时候去超市,鸡蛋正在搞特价,2.9元就能买一斤,现在也都涨到4块钱了.虽 ...

在家卤肉，调料没必要放太多，牢记“4味料”就足够，又香又入味