在家卤肉调料没必要放太多，“4味料”香味足够 / 开普饭

每次去菜市场都能看见大家步伐一致的往卤肉摊跑,乌泱泱的人挤满了小摊,的确,谁家的卤料配方好,卤水足,技术佳,那生意就一定差不了. 其实卤肉也能在家自己做,要让卤肉的香味发挥到极致,难吗?我说不难,掌握 ...

相信很多朋友跟我一样都很喜欢吃卤料,尤其现在天气转暖,夜宵去撸个串,吃点卤鸭翅.卤鸭脚.卤豆干等那真叫一个惬意.有时候外面吃得多了怕不健康,自己动手做安全又放心做卤味的时候,很多人洗净了食材,就会直 ...

来源:高质量生活家,ID:gzlshzs 肉的吃法众多,其中卤肉是最经典的一种吃法. 说到卤肉,相信不少吃货们已经口水直流了,基本上现在很多人都是无肉不欢的,肉类配上纯正的一锅卤水,那样卤出来的肉类食 ...

我们都知道,卤水基础汤对新卤的重要性,可有的时候即使花了很大的气力和成本去制作卤水基础汤,但卤制出来的成品还是不香也不鲜,这是什么原因呢? 首先,我们一起来回顾一下卤菜制作的最关键的三个东西: 其一是 ...

说到卤肉,想必有很多人都对它难以抗拒吧,不管是卤大肠.卤鸡爪.卤鸭.卤猪蹄等等,各种卤肉的味道都不会差,好吃就对了,卤肉的味道特别鲜美,肥而不腻,直接吃,说是用来下饭下酒都很不错,不过,卤肉虽然好吃, ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『卤肉炖肉时,别只放花椒八角,多放这3味料,肉香味浓郁,没腥味 !』夏天到了,很多人都爱吃卤肉,切一盘卤牛肉,再来一壶酒,那就是夏夜最惬意的生活 ...

卤肉是我们平日生活里经常会吃到的一种美味,拿来下酒.下饭,或是当作美味小食直接吃,味道都是超级棒的.小编我就比较喜欢吃卤猪头肉,肥而不腻的,口感贼优秀了,特别是它刚出锅的那一下,直接捞出来切成片,加上 ...

注:本文转载自网络,不代表本平台立场每一个爱吃面的地区,也一定很擅长腌制糖蒜,吃炸酱面可以来一点,刀削面可以配一点,烩面也可以配一点,不管吃面的习惯有多大的不同,但配糖蒜,大家都是公认的好吃.今天我 ...

床头柜是卧室里不可或缺的家具,每次睡前取下的手表.眼镜等私人贴身物品,还有习惯性的夜间手机充电,为了方便起床的时候随手取用,都是放在床头柜上的. ▲眼镜.睡前读物.手机等物品,都可以在睡前放在床头柜上 ...

很多花友老说养花养不活,今天呢花花就给大家推荐12种花,蹭掉的叶片掉土里,7天就能冒出大白根,满盆都是芽!太好活了,一片叶子就能繁殖一盆呢,以后都要愁没地方放呢! 玉树如果你家里有一盆玉树,那就意味 ...

对于女孩子而言,最喜欢的事情莫非就是买买买了,各种化妆品,护肤品,包包,特别是漂亮的衣服,特别是在换季的时候不买几件衣服都感觉有些对不起自己.难免也会有买多的时候,旧衣服也有些舍不得扔掉,这时衣柜中就 ...

在家卤肉调料没必要放太多，“4味料”香味足够