干货分享 | 烘焙配方你真的会看吗？ / 开普饭

内容摘要:你会算同一个配方量大量少的配方比例么?烘焙工业专业百分比,根据面粉重量推算其它材料比例.实际百分比,总百分比100%,烘焙百分比,配方中面粉永远100%,总百分比超过100%,下面的烘培计算 ...

昨天有个暖粉留言问:"家里没有烤箱,听说电饭煲可以做蛋糕,怎么做?" 这可真是问对人了,之前暖暖一直主攻中餐,其他诸如蛋糕.披萨.炸鸡店里买买更方便,也就一直没有去学.但2020年 ...

凡慕来,为您的生活添精彩,美食烘焙领域创作者,持续为您带来蛋糕烘焙方面的专业知识! 蛋糕烘焙知识百科9.布朗尼蛋糕内容摘要: 一.什么是布朗尼蛋糕?布朗尼蛋糕的由来二.布朗尼蛋糕的配方: 三.布朗 ...

酥皮巧克力吐司 Crispy Chocolate Toast "研究表明,平均每10个人中,就有14个人喜欢巧克力." 嗯,说得有道理.巧克力有苦有甜的风味产生的满足感胜过单纯的糖 ...

很多朋友一直在犹豫家里的卫生间究竟要选什么瓷砖,怎么选?所以为了解决大家的困扰,今天就专门整理了一篇关于卫生间瓷砖挑选的笔记.有需要的朋友快码住- 因为瓷砖的类型实在是太多了,所以就只能选择比较流行的 ...

面诊的概念面诊,即医生运用望.闻.问.切四诊法来对面部整体以及面部五官进行观察, 从而判断人体全身与局部的病变情况.所谓"相由心生",内在五脏六腑的病理变化或是心理变化,终会表现在 ...

烘焙,是一件特别让人有成就感的事情看着各种简单的材料在自己手中变成一件件精致又美味的小点心,心里满满的幸福感. 对于刚入门的零基础烘焙新手,咕咕建议可以先从布丁.蛋挞.曲奇入手哦~ 今天.咕咕推 ...

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Hi,大家好! 都说见字如面,最近小宝终于又拿起毛笔练字啦,希望这次能坚持下来- 曾经小宝有过一段时间照着<兰亭序>这样的字帖依样画葫芦描样练习,结果可想而知,写得扭扭歪歪,没几天就坚持不 ...

废话不多说,直接上干货! 1.甜甜圈蓬松的奶油甜甜圈,omboloni是令人难以抗拒的清淡美味的意大利甜甜圈,将其油炸,涂上糖粉并在传统上塞入油酥奶油. 2.蛋白杏仁饼干外面酥脆,里面耐嚼.这些意 ...

#科技# #科普# 一讲到手机,我们都非常熟悉,每天都在使用. 但是你知道吗,手机里面其实有一个隐藏的功能. 它可以当做放大镜或者望远镜来使用,相信很多人都不知道. 使用它能够看清远处的风景,并且在放 ...

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