蛤蜊蒸蛋：鲜美嫩滑，补钙补铁一绝 / 开普饭

上期回顾今日菜谱 [蛤蜊蛋饺煮奶白菜] [火焰辣炒蛤蜊] 蛤蜊蛋饺煮奶白菜食材:蛤蜊.奶白菜.鸡蛋.葱姜调料:白胡椒粉.香油具体步骤 1.蛤蜊焯水取肉,用剪刀去除杂质. 2.奶白菜改寸断,白菜 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料蛤蜊200 克,鸡蛋2 个,葱丝.红尖椒丝各 5 克,盐.鸡精.花生油.香油.生,抽各适量开始制作 1 锅中放入适量的水, 放入蛤蜊, 将蛤蜊煮至开口. 2 取出蛤 ...

我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚! 蛤蜊被称为"天下第一鲜",是年菜中必有的材料.蛤蜊蒸蛋是粤菜特色之一,味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩嫩滑滑,汁 ...

准备材料:鸡蛋4个,火腿肉150克,鱼肉50克,盐4克,葱10克,植物油50克,香油少许开始制作: 1 将葱洗净,去头尾,切成细粒:鱼肉切碎,盛入小碗中,加入植物油,拌均匀.火腿切菱形片. 2 鸡蛋 ...

记得刚工作时,从来没有自己做过菜,走进菜场,一片茫然,只觉得眼花缭乱,不知道该买什么菜好. 一位同事就教我:"不知道买什么时,就买块豆腐回家,既便宜,又营养,还好做,1元钱的事儿,怎么都好吃 ...

秋葵蒸蛋的用料鸡蛋两个,秋葵两根,清水135克秋葵蒸蛋的做法步骤1 秋葵洗净切薄片步骤2 碗中打入两个鸡蛋,去掉皮90克步骤3 按照1:1.5的比例,加入135克凉开水. 步骤4 搅拌均匀 ...

鸡蛋和虾仁都是常见的食材,而且营养丰富.鸡蛋清经过简单的清蒸后,口感细滑无比,搭配鲜虾粉嫩的色泽和筋道的口感,呈现出一种低调的奢华. 蛋奶虾仁准备材料:鸡蛋 3 个,明虾 6 个,牛奶 50 克,盐 ...

准备材料蛤蜊400 克,鸡蛋2 个,清水半碗,盐1/3 茶匙开始制作: 1. 蛤蜊吐净泥沙,充分洗净,放进锅里,加少许水,煮到蛤蜊开口马上关火,取适量放入焗碗中. 2. 鸡蛋打入碗中,倒入与蛋液等 ...

鸭血和豆腐都是口感比较弹的食材,一种富含铁,一种富含钙,搭配在一起补铁又补钙,非常营养美味.加点酸菜提味,让菜更有味道. 鸭血炖豆腐准备材料鸭血 100 克,老豆腐 100 克,酸白菜 50 ...

鸡蛋,是每天必吃的营养食材之一.比起水煮鸡蛋,在我家更喜欢吃蒸蛋.蒸蛋,口感滑嫩,蒸的时候再加一些其它食材,营养更为丰富,吃起来也更有滋味.和大家分享5种蒸蛋的方法,换着花样做,每天早餐蒸一碗,全家吃 ...

harriet的厨房 07-31 阅读 1665 关注来自话题 #今天我下厨 5.1万篇芙蓉蛋是我们餐桌上特别常见的美食,因其软嫩可口.营养美味深受老人小孩的喜欢.但是怎么蒸出特别滑嫩的芙蓉蛋?掌 ...

清蒸鱼好吃有窍门,这才是正确做法,鱼肉鲜美嫩滑,做法很简单

蛤蜊蒸蛋：鲜美嫩滑，补钙补铁一绝