俗话说，一日之计在于晨，能够控制早晨的人，方可控制人生。
而美好的一天应该从一顿营养美味的早餐开始，因为只有吃饱了才能开启充满元气的一天啊。然而现在很多人喜欢熬夜，早上起不来，上班要迟到了就没时间吃早餐，到了周末更是直接一觉睡到大中午，也懒得自己动手做，也不吃早餐。
你以为的不吃早餐是省下了时间，但同时也省去了你的健康。
长期不吃早餐饿肚子，除了大家都知道的，会引发胃病外，还会导致哪些疾病呢？今天小意就带大家去了解下。
一项发表于2012年的研究，对2万多名没有糖尿病的健康男性跟踪调查16年，发现和每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐的男性糖尿病风险会升高25%。即便除去其他可能导致糖尿病的因素，甚至消除体重变化的影响，不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高16%。不吃早餐，哪怕并没有引起体重的变化，仍然会更容易患上糖尿病。没错，经常不吃早餐的人，体重不仅不会降低，反而还会增加肥胖的风险。据研究发现，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比较，平均体重要高1.9KG左右。长期空腹不吃早餐，身体会误以为处于缺食的状态，一旦再进食，身体就会不舍得浪费食物中的营养成分，容易导致午餐或晚餐食量增加且身体吸收能力更好，变成脂肪储存在体内。新加坡《联合早报》刊登的一项研究表明：如果孩子经常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎缩，导致认知能力下降。广州市妇儿中心遗传与内分泌科主任医师李秀珍2019年在接受信息时报采访时表示，大脑细胞对葡萄糖的需求是外周组织的20倍，而脑细胞自己不能合成葡萄糖，脑细胞贮存量葡萄糖量仅供能5分钟代谢需要，因此需要从血液循环不断的摄取葡萄糖。经过一夜的空腹时间，如果不及时进食早餐，这时肝糖原已经耗尽，大脑只能依赖来自脂肪酸分解而来的酮体进行功能，学习认知能力都会下降。经常不吃早餐会导致胆结石等胆道疾病发生，而胆囊癌与胆结石关系密切，并有日渐递增的趋势。因为长期饿肚子，会使空腹的胆汁分泌减少，使胆汁中的胆固醇升高，饱后就会在胆囊内沉积结晶，产生结石。2020年刊发在《营养学》杂志的一项针对7万余名成年人的研究分析发现：长期不吃早餐的人，血中高敏“C反应蛋白”水平明显升高，说明不吃早餐可能与全身慢性炎症有关。研究人员介绍，C反应蛋白，是体内反应炎症水平的指标。慢性炎症也可以说是一种沉默“杀手”，可在体内潜伏数十年，没有任何症状。但一旦发作，就可能发生致命性后果，比如，冠心病就是一种慢性炎症性疾病。此外，糖尿病、老年痴呆、中风和癌症都与慢性炎症有着千丝万缕的联系。即便是喝点牛奶、吃几片面包，都能把胆囊内滞留的大量胆汁排出体外，避免形成结石。早饭的质量不仅影响人一天的决策和思维能力，还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题。人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500~800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。合理的早餐中，碳水化合物要占一天总能量的60%左右，蛋白质占10%至14%，脂肪占25%至30%。具体到食物上面就是：①谷物类：如馒头、面包、粥、包子等；谷物类主食主要是给我们身体提供能量，但早餐要尽量避免油条等油炸食物，含糖量和油较多的点心也不适合做早餐。②富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、豆制品、熟肉等；这类食物能为我们的身体提供优质的蛋白质，延缓胃的排空速度，饱腹感较强。③蔬菜水果：蔬菜类有黄瓜、生菜、西红柿等，可以凉拌做蔬菜沙拉，比较方便简单；水果类建议要吃应季的水果，如现在春季可以吃草莓，夏天吃瓜果类，秋季吃苹果、梨，冬季吃柿子等。多吃蔬菜水果可以为我们提供充足的维生素、膳食纤维等。高质量生活家 ID：gzlshzs，对生活的不断探索和分享，让你从此提高生活质量。文章部分内容来源于：CCTV生活圈，如有侵权，请联系删除。
