易武刮风寨之茶王树普洱茶

刮风寨位于易武东南，是一个美丽的边境瑶族村寨，与老挝仅一山之隔。

刮风寨年产古树茶约17吨，生态小树茶上百吨。

四面环山，山高水长，每逢雨季，云雾缭漫，寨中203户人家屋舍错落，像词语一样流浪于半山，常有“白云生处有人家”的景象。

村落中央有一条小河穿过，四季涓涓，川流不息；村外山野，树高林密，飞鸟相与，生态自然，环境优美。

瑶族人在此世代刀耕火种，怡然自得，好似陶渊明的世外桃源。

还有一条河叫“茶王树河”，我喜欢这名字，他在已经消亡的茶王树寨的下面静静地流淌。

刮风寨最近几年茶地名称分为：茶王树、茶坪地、冷水河、白沙河、家边树（刮风寨村子周边的古树）等，都盛产古树茶，因其地理位置和茶树质量略有不一，茶叶价格也有区别。其中，茶王树最为珍贵，茶坪和冷水河其次，白沙河再次，家边树较为便宜。

刮风寨茶王树位于易武自然保护区内，因有茶王茶树而得名。

据说其茶树杆需要三个成年人才能合围，茶王树根部很奇特地生长在一颗大石头上。好景不长，茶王树旁边的一棵树倒塌，茶王树被其带倒而死。

没喝过刮风寨之前，便听人说“易武茶以阴柔见长”，一直理解不了“阴柔”二字，柔则柔矣，何谓之“阴”？

后来连续几次喝过刮风寨的茶，总算领教了其“阴柔”便是指易武茶汤水中的柔中含有“暗劲”：也含蓄着。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。

刮风寨“茶王树”茶的特征和特点：

条索紧结黑亮，汤色淡金黄，叶底黄绿匀齐，山野气强;杯底留香味浓，苦涩很轻。

甘显且持久，涩退两颊生津，喉部有如甘泉慢慢涌起，带有丝丝凉意，喉韵感觉非常美妙，口感霸气，茶劲十足。

而且滋味持久耐泡。

除了至柔、至甜、至醇、至润之外，还应加上一个“至烈”，茶汤入口除了惯有的易武茶的柔甜之外，还带着强烈的山野气息，让人感受到原始森林的粗犷与博大；

入口时甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，让茶汤显得更加协调饱满，再品，又会觉得汤中香气更加迷人，香之余又隐隐透着一股强烈而内敛的茶气。

甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，刮风寨茶的气韵，高香，回甜，代表了生茶的很多优点。

茶王树之麓与弯弓白茶园隔河相望，位于冷水河的下游，与勐腊县海拔最高的黑水梁子同在一脉。

茶王树有花香、蜜香、原野香，味分五香，这也是易武古树茶汤感协调性的最高之处。氤氲的原始森林赋予茶体独特的山野气息，浓郁而强烈，若是老茶汤水，则更为甚之。

更为可贵的是每一泡的优雅之韵让茶友入醉，后期变化之后能体会到越陈越香的魅力！