青山在家请客学做的12道家常菜招待，道道色香味俱全，客人吃了连连称赞 / 开普饭

茶香脆骨原料脆骨350克.青椒弹子.红椒弹子共200克.子姜粒50克.茶叶5克.盐0.5克.味精2克.鸡精1 克.香油2毫升.食用油适量制法 1.净锅放油烧热,下入治净的脆骨炸脆,捞出沥油:另将 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

南乳猪手 1.猪手去毛,洗好,待砍 2.砍成一块块的 3.飞水,过冷水,洗好,待炒 4.料头-姜块,蒜头 5.酱料-南乳,腐乳,海鲜酱,柱侯酱,花生酱,芝麻酱,片糖 6.香料-香叶,八角,丁香,小茴香 ...

回锅肉食材:猪肉.油.盐.淀粉.料酒.白糖.豆瓣酱.芹菜.彩椒. 做法 1.猪肉洗干净切成片,加盐.料酒搅拌均匀腌制7.8分钟.彩椒.芹菜择洗干净.彩椒切成块,芹菜切成段备用.腌制好的肉片拍上干 ...

虾仁豆腐球做法: 1.虾去掉外壳.尾巴和虾线,豆腐球洗净切成块,姜葱切丝: 2.用盐.淀粉将虾仁腌制5分钟: 3.烧一锅开水,将豆腐球焯烫片刻,捞出沥干: 4.准备一只小碗,放入姜丝.葱丝,加入生抽 ...

捞汁鸡翅食材:鸡翅中5个,小米辣少许,青辣椒少许,香菜,米醋,生抽,蚝油,盐,糖,花椒,色拉油,蒜米做法: 1.鸡翅洗净后表面划两刀方便入味,冷水下锅,水开后煮十分钟,迅速过凉. 2.调制捞汁 ...

爆炒猪肚食材:卤猪肚300克,泡椒4个.辅料:蒜苗一把姜一块生抽一勺做法: 1.泡椒和猪肚都切条状 2.蒜苗切段,分开蒜白与蒜叶 3.煎烤机预热,放少许油爆香泡椒和姜丝 4.再加入猪肚条翻炒入味, ...

红烧素鸡食材: 素鸡2条.大葱1段.八角1只.香叶2片.桂皮1小块.干辣椒3只.冰糖10克.生抽2汤匙.红烧汁3汤匙.蚝油1汤匙.油适量. 做法: 1.素鸡切较厚片. 2.葱切段,其它调料洗净 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

芳香排骨食材:排骨400克.红椒.青椒.葱各5克.盐酱油各3克,糖白醋各两克.香油少许. 做法: 1.将排骨洗净剁成长条,红椒,青椒,葱分别洗净切碎. 2.排骨抹上盐.糖.酱油和醋腌制入味,撒上 ...

青山在家请客学做的12道家常菜招待，道道色香味俱全，客人吃了连连称赞