记住这几个小技巧！新手也能做香烤东海鲳鱼

记住这几个小技巧！新手也能做香烤东海鲳鱼者

今天收到了在逢鲜旗舰店购买的鲜到鲜得东海鲳鱼，午餐马上安排起来。说起海鱼，我最喜欢的就是这个牌子的，特别新鲜，顺丰冷链配送，安全快捷。这个东海鲳鱼，肉质饱满鲜嫩，用来清蒸，炖煮，煎炸都很不错。今天一个人吃饭，先烤2条解解馋，味道赞赞。By 卤蛋厨房用料鲜到鲜得东海鲳鱼 2条葱姜料酒 1盖烧烤腌料 5克姜丝 5克食用油 适量做法步骤

1、两条鲳鱼去内脏后清洗干净，沥干水分备用。

2、切5克左右的姜丝。

3、鲳鱼两侧切上斜花刀。

4、加入姜丝和一盖的葱姜料酒。

5、加入5克左右的烧烤腌料。

6、抹匀腌制30分钟。

7、烤盘预热，然后刷一层薄油。

8、加入腌制好的鲳鱼小火慢慢烤。

9、烤至两面金黄即可。

10、美味完成。小贴士腌制时已经足够入味了，所以烤制过程不需要额外加入调味料了。.一定要小火慢慢烤，避免外皮烤焦，里面没熟的情况发生。3.做烧烤时喷一点香醋，味道更加呦。