这种鱼受日料偏爱，鲜嫩多油脂，名字不断变换，价钱也不断上升 / 开普饭

如果我们去餐馆里点菜,淡水鱼.海鱼肯定是不同的分类,但是有些鱼偏偏淡水海水都要掺和一手.比如说硬骨鱼纲中有一种日本鳗,它们在海洋之中出生,然后会回溯到淡水河中长大成鱼. 严格上来说,日本鳗隶属于鳗鲡目 ...

趣享文库公众号导语:不知道小伙伴们有没有发现这样一个有趣的规律,"那就是很多人宁愿吃天上飞的,不愿意吃地上跑的,宁愿吃海里游的,不愿意吃天上飞的". 确实,通俗来讲,牛肉猪肉没 ...

宝宝吃鱼对身体好,但其中存在的隐患也不少. 执笔:木子定稿:苏子后小时候,相信很多孩子都曾听过"多吃鱼能变聪明"这个说法. 为了宝宝能够更好地发育,许多家长都会让宝宝多吃鱼,因 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 4月13日,日本正式决定把百万吨核废水倒入太平洋,一时激起了世界各国人民的担忧,根据专家的模拟数据,只需要57天时间,这些百万吨核废水产生 ...

请识别下方二维码加我好友日本人吃鱼是分白身鱼和赤身鱼的.我们在日料店吃生鱼片时,就可以看出来:白身鱼的肉色基本是以白色为主.而赤身鱼的肉色基本是红色为主.赤身鱼的血液中含铁含氧较高,鱼肉呈红色或褐色 ...

第一次吃冰菜应该是七.八年前的事,还记得当时看到菜上附着的"水珠"无比疑惑!怎么看都像喷上去的.还不死心地用筷子在菜上来回刮擦一下,好家伙,居然长得如此奇特! 菜如其名,长得晶莹剔 ...

想买到真材实料的鱼丸不容易,一般超市卖的鱼丸几乎全是淀粉没有鱼肉,吃起来跟面疙瘩无异.所以只有自己动手做的最放心了.掌握好几个知识点,做起来一点也不难.做鱼丸的时候,用葱姜水去腥,是鱼丸好不好吃的关键 ...

吃日料,少不了点份三文鱼刺身. 但最近央视的一则新闻,让很多爱吃三文鱼的小伙伴望而却步了. 什么,我吃的是「假」三文鱼? 「淡水虹鳟」又是什么鬼? ▼ ▲ 知名科普新媒体果壳网强行科普其实,日本料理 ...

日本清酒蛮有意思的. 看它的酒标,脑子里要绕好几道弯.就说清酒酒标上的"二割三分"吧,你知道它是什么意思吗? 有次吃日本料理时,我就让一朋友猜,结果,他想破脑袋,愣是没想出这是啥意 ...

鱼腥最怕的东西不是葱和姜,而是它,做鱼时加点,鱼肉鲜嫩美味!在平时的餐桌上鱼肉是最常见的美食,几乎人人都爱吃,而且众所周知鱼肉补脑效果特别好,经常吃鱼的孩子就特聪明,也是老少皆宜的滋补佳品,尤其近沿海 ...

到日料店,人人都会吃的草莓天妇罗,原来是这么做的! 到日料店,人人都会吃的草莓天妇罗,原来是这么做的! 展开

这种鱼受日料偏爱，鲜嫩多油脂，名字不断变换，价钱也不断上升