自制麻花--比油条面包还好吃,放凉都不会硬
教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐
让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让我们一起努力成长，做出爱的美食
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为爱下厨亮子
《奶香大麻花》
180克纯牛奶，倒入盆内加热，再倒入碗内。
打入2个鸡蛋，5克酵母粉，15克白糖。
用筷子搅拌均匀，牛奶搅拌以后，温度30度正好。
480克面粉，分次加入碗内。
用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
倒入35克熟油，揉至不沾手。
用手轻轻按压，软硬成度，像面包一样。
盖上保鲜膜，醒发至2倍大小。
发酵2倍大以后，成蜂窝状。
撒上面粉，轻柔排气，揉成条状，切成剂子。
面团揉搓成条状，左手上推一下，两边对折。
揉搓上劲，成鞭子状，继续对折。
反方向成麻花状，捏紧封口。
锅内倒入少许油，下入大麻花，飘起翻面。
炸至色泽金黄，控油装盘。
奶香大麻花，可以趁热吃，也可以放凉吃，而且也不会变硬。
欢迎复制下面，原创美食作者名称
为爱下厨
好吃又简单的《奶香大麻花》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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《奶香大麻花》
180克纯牛奶，倒入盆内加热，再倒入碗内。
打入2个鸡蛋，5克酵母粉，15克白糖。
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480克面粉，分次加入碗内。
用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
倒入35克熟油，揉至不沾手。
用手轻轻按压，软硬成度，像面包一样。
盖上保鲜膜，醒发至2倍大小。
发酵2倍大以后，成蜂窝状。
撒上面粉，轻柔排气，揉成条状，切成剂子。
面团揉搓成条状，左手上推一下，两边对折。
揉搓上劲，成鞭子状，继续对折。
反方向成麻花状，捏紧封口。
锅内倒入少许油，下入大麻花，飘起翻面。
炸至色泽金黄，控油装盘。
奶香大麻花，可以趁热吃，也可以放凉吃，而且也不会变硬。
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发酵2倍大以后，成蜂窝状。
撒上面粉，轻柔排气，揉成条状，切成剂子。
面团揉搓成条状，左手上推一下，两边对折。
揉搓上劲，成鞭子状，继续对折。
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