一位日照市民的光盘故事

您千万不要请我吃饭,那会让我很难为情。

我不烟不酒,说话侃不到个点儿上。祈寿祝福吉祥如意祝您升迁什么的早被说烂了;您条分缕析社会关系一半天,我左耳进右耳出一顿饭下来几乎“颗粒无收”。我最感冒的是盘中餐,担心您还要上几多菜饭,想着一粥一饭来之不易的古训,默忆锄禾日当午的苦,春种一粒粟秋收万颗子;我只是一味表情尴尬地再次辛劳着我的嘴,彻底履行着“宁要撑死人,不要占着盆”的诺言,以最欢乐的方式极大地丰富着我庞大的物质的肚子,无奈地消耗着日渐萎靡的精神的头颅。

近日山东教育社的编辑倡议参与光盘行动,我一呼即应,早就践行不辍啦,也许我的光盘故事能刻录好几个光盘呢。

上学的时候,为了享受学生半价车票而转道城里,住在姐姐家。面对麻杆般的我(嘿,神奇不?我曾经很麻杆的),姐姐总是指指盘子里的大鱼大肉一再敦促我,“快吃完它,好倒出盘子来,剩下就酸啦”。我多么听姐姐的话儿啊,指哪打哪,话音未落,风卷残云,再用麦子面煎饼一丝不苟地擦擦盘子(是麦子面的不是天天吃的瓜干面的)!姐姐就直夸我,盘子洗起来多省事啊。

小时候,爹常常差我给独居的三伯父送些好吃的,要不是怕多张嘴吃不上饭,三伯父有生之年是完全可以说上人口的,曾经有位老姑娘饱吃几顿饭让伯父撵走啦。记得他总是用瓜干面煎饼清卷着白糊嘟(棒子面粥)里的地瓜或者土豆大吃特吃,而且,粗大的左手端着劣质白瓷碗,滚烫的糊嘟碗在唇边左右几转,呼噜呼噜,碗就几近干涸见底,而且碗壁洁净如初。我曾问过爹,那饭就有那么好吃?爹就唉声叹气,讲述断粮的日月,他们如何踏碓粉碎花生壳吃,吃灰灰菜如何水肿,缺油少盐,吃完了野菜吃白杨树叶的如何难以下咽,我亲爷爷就是大把大把地吃土而离世的……早先光盘还用倡议?

其实,有时是不兴光盘的。

爹讲故事说,以前有一邻居盛情款待客人,吃饭时盛给客人的那块肉足有四两多,客人轮了几次筷子想吃掉,最后想想还是捡到公共盘子里不吃吧。客人感念主家的厚道,回家后愣是托人把闺女嫁给了主家的儿子——主家大过年的勒紧裤腰带总共就买了那么一块肉,每熬菜就象征性地整个放上,似乎给全家人一个好日子的向往。要是客人果真来个光盘行动,主家恼不恼还说不定。过去有客人,小孩子不准上大桌子,大概是因为菜肴短缺,小孩子自制力差,大脑里没有大局意识,管控不住自己的嘴,吃起啥来没个数。大人们往往虎视眈眈地瞅着呢,小孩子也会羞羞答答地让盘子光光,很扫主客的面子。我们就有事没事地当成端盘子或送热水的,查看客人吃菜的状况,估计大人们读我们的眼神该是一览无遗:你看看唾沫咽得就像饥饿的小羊望见嫩草,喉咙咕咕地响呢!上次读一小说,一小孩子躲在门缝里抓特务似的紧紧盯着来客吃菜,当盘子里他最馋的菜连葱花都被清光时,他竟愤愤然吼出了动静:“王八蛋,全吃光啦!”我信然。

所以,长大了快老了,我们便倍加珍惜、敬重食物。偶有饭局,便吃得专心致志、快乐无比,打扫得盘子溜光水滑。有一次,和老范哥去吃自助餐,牛肉、猪肚、烤鸭子,一顿饕餮,吃得惊天动地肺喘气都没地儿啦。总觉得各地婚宴很讲究很铺张,要是遇上喝酒的顶对班子,一餐下来,酒瓶东倒西歪,盘中餐却没动几筷,客人羞于打包,主家亦是不屑,餐馆为了以示清白,清炖白斩鸡、红烧羊蹄子、蒸包花馍白馒头,四喜丸子甲鱼汤……统统哗啦哗啦地往泔水桶里倒……真是暴殄天物!

惊闻当今世界饥饿人口仍然超过10亿!全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万,每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡!有道是地力之生物,有大数;人力之成物,有大限——是该珍惜粮食啦!打包带菜不是迂腐不是小家子气,光盘行动那是厉行节约、反对浪费、勤俭持家、艰苦创业啊,呼唤光盘行动的灿烂光芒,拒绝舌尖上的浪费,光盘一族你我同行!让我们不暴殄天物,不透支资源,留与后人一丝念想,不仅仅要把饭桌上的盘子吃干净,还要杜绝各行各业的奢靡与浪费,重拾节约的光荣传统与美德,让那些肆意浪费“吃不了”的都“兜着走”吧!

作者 焦安铭

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