开口笑正宗的做法，用对了配料和手法，不笑都难的开口笑！！

开口笑

开口笑，小时候一过年就要做的开口笑。外皮酥软，年味十足！做法也特别简单！都是家里有的材料

原创作者 零基础的王大厨

食材

面粉280克	苏打粉2克
白芝麻适量	白糖30克
鸡蛋2个	食物油50克

步骤

1、按照上面配料，加到一起，搅和均匀

2、揉成光滑的面团

3、醒发20分钟后，擀成条状，切成小块

4、再将小块揉成球（灯光不好，不太好看），将球球在清水里滚一下，再去粘上芝麻

5、油温七成热，下锅炸

6、最后就做好了，非常好吃哦！

小贴士

我比较喜欢少糖，正常糖是100克，大家按照自己的口味来调整哦！

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