我喜欢赶集，尤其喜欢去城外的乡村赶大集。时不时的，就会坐公交搭地铁，去远离城区的那几处乡村大集上走走。很多时候并不是想去采买什么，只是为了去集上看看，看看那在高楼林立、人车熙攘的城市里看不到的风景。
在乡村大集，也只有在乡村大集，可以最早地感知时令变化。去集上，人们最想买到的是那些应时的蔬菜水果，因为地处滨海，时令海鲜也是人们的乐选。现如今，大棚种植已经不受季节影响，城里的大超市时时都可以买到四季蔬果，可吃起来的感觉，远不如在集上买到的更有味道。集上的东西才是跟着季节走的，春暖花开，万物复苏的时节，农家菜地里的青葱、菠菜、油菜、水萝卜，还带着晶莹的露珠和隐隐的泥土味，就摆到集上任你挑选。最让人忍不住想买上一把的，是那味道浓正的“头刀韭菜”，看着那根部微红，叶片深绿的韭菜，似乎就闻到了一股三鲜水饺的味道。待到端午前后，时令海鲜就上市了。青岛人食海鲜是很有讲究的，开春要吃“开凌梭”，是那种生在海水与淡水“两混水”中的梭鱼；五月里最爱大鲅鱼，新鲜的鲅鱼上市，鲅鱼饺子、鲅鱼烩饼子，清蒸的红烧的，鲅鱼便成了餐桌上的主角。还有一种习俗，女婿要给丈人送新鲜鲅鱼，那鲅鱼个头要大，最好是挂在自行车把上，尾巴能耷拉到地上。送给丈人两条，丈人再回给女婿一条，其实也就是图个合家欢喜。春季里的乡村集市，当然少不了山野的味道，崂山的荠菜、马榨菜、拳头菜，也会悄然上市。到了野花盛开的时节，还会有清香浓郁的槐花上市，槐花炒鸡蛋、槐花包子，是乡下人最爱，城里人必尝的美味。繁花落尽果蔬香，从夏到秋，樱桃、红杏、桃李、苹果和梨，这些应季的水果都会如期而至，蔬菜也会跟着时令走，不断地变换着品种。总之，在乡村大集，你绝不会时空错位，忘记自己身处什么样的节气里。
在乡村集上，你还可以真切地体会到人情的温暖。赶集，在乡村里其实就是一个热闹的节日。集上琳琅满目的商品，熙熙攘攘的人流，喧闹热烈的气氛，真的就像过节一样。最让人心动的，是人与人的情感交流，邻里亲朋，平时各忙各的，聚在一起的机会并不多。逢到赶集了，大家不约而同地来到集上，买不买东西不说，亲戚朋友见着面，凑在一起，家长里短地唠扯一会儿，那份亲近，那份畅快，是平日里得不到的。从城里到乡下赶集的更不必说，那些老兄弟老姊妹，过去在一个单位上班的，现在住在同一个小区的，平时各有各的重任，虽然偶尔的短信联系，网上聊天，可比不得这相约赶集，可以敞开的聊，开怀的笑。从公交车到集市上，一路的亲亲热热，一路的竞相诉说，交流着各自的思念，交流着持家带孙的体验，交流着退休生活的喜乐烦忧。乡村大集，卖的买的时常见面，有的相互都很熟络，相互间自然多了一份信任，就少见了那种漫天要价，锱铢必较的气氛，买卖关系的平和融洽，让乡村大集充盈着温暖的人情味。去乡村赶大集，能够见识那些日渐疏离的传统民俗。我在乡村集市，最爱看的，是那些具有民间传统的物件和习俗。乡村大集，其实就是百姓生活的一个窗口，你走进去，不仅会看到他们今天的生活现状，还会发现许多历史的痕迹，那里记录着生活的过往，展现着民间传统的一脉相承。在日杂用品的摊位前，那些高梁秸子编成的盖帘，柳条编织的簸萁笸箩，还有木头刻制的蒸馍做月饼用的模子，透着岁月的沧桑，唤起童年的美好记忆。在青岛西海岸新区泊里大集，人们总会看到一种传统用品——“泊里红席”。那是用高粱杆去根、剔稍、捆坯子、破刮篾子、编隔子等二十多道工序交叉编织而成的炕席。当地百姓流传着这样一句话“炕上没有席，脸上没有皮”，红席的颜色红白相间，色泽鲜艳喜庆，泊里人认为在炕上铺红席能趋凶避邪，保佑来年有个好运气，因此每年都得换上一领新席。这种始于春秋战国时期，距今已有2000多年历史的泊里红席，已被列入青岛市第二批非物质文化遗产名录，泊里红席的制作技艺也成为省级非物质文化遗产项目。乡村集上的民间传统习俗，在腊月里显露得更加充分。浓浓的年味儿，最早从集上发散开来，喜庆的春联、大大的福字、色彩鲜艳的年画、火红的灯笼，给原本就热热闹闹的大集平添了一份祥和喜庆的气氛。到集上走一趟，你就知道这是要过年了，该适时的置办年货了。在乡村大集，你还可以嗅得出真正的烟火气息。百姓生活，无外乎就是吃喝穿用，柴米油盐酱醋茶，赶集的人，也无外乎是为此而来。集上逛一遭，采买些家常的生活物品满载而归，就是要让每天的生活更有滋味。集上买的卖的，全都为了百姓的平常日子，集上的烟火气息自然就浓起来。那些肩负为子女和孙辈们后勤保障重任的大叔大妈，采买的时候就在盘算着一日三餐的安排；那些带着孩子来逛大集的，总会在吹糖人卖零食玩具的摊位前驻足，逗得孩子欢喜；那些想到集上饱饱口福的人，则会奔着那些美食摊去，大锅的羊汤，香脆的火烧，热乎乎的馄饨......,总能找到自己的最爱，就在那喧嚣热闹的环境里，慰籍自己的身心，寻到一份满足和快乐。曾在王哥庄大集上，看到几个大妈围在卖帽子的摊位前挑选帽子，那选到了自己中意帽子的大妈，就会拿起摊主备好的镜子，反复端详自己带上新帽的样子。看到这一幕，我不禁感慨，这就是那些上了岁数，整日在家操劳的大妈，其实她们的爱美之心从未消融，她们是真的爱生活懂生活的人。这就是集上的风光，是最平常不过的烟火气息。 【作者简介】
刘同福（北风轻轻吹），年少从军至退休，曾任某集团军政治部副主任、某部政委。山大中文系汉语言文学专业毕业，喜爱摄影、写作，作品常见于军内外报刊杂志及网络平台。中国民俗摄影家协会会员、山东省和青岛市摄影家协会会员、青岛旅游摄影协会理事、青岛图片库签约摄影师。
苡子，浙江杭州人，浙江省朗诵协会、杭州市朗诵协会会员，杭州之声朗诵团、杭州图书馆朗诵团团员。学业职业都浸润着文学，希望诵读的声音能带着文字飞翔。
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