鲜香美味，你从来没吃过的轻盐凉拌面

豆果美食

2021/06/25 15:36

轻盐凉拌面用料

• 面 1把

• 黄瓜 1根

• 六月鲜12克轻盐昆布酱油 2勺

• 味达美臻品蚝油 2勺

• 味达美清香米醋 2勺

• 白糖 15克

• 辣椒面 2勺

• 白芝麻 2勺

• 花生油 40克

• 香菜 1根

• 油炸花生米 50克

• 大蒜 5瓣

• 大葱 40克

轻盐凉拌面的做法

步骤1、准备好所有食材。

步骤2、将香菜切碎，黄瓜擦丝备用。

步骤3、将蒜和葱切碎备用。

步骤4、碗中加入切碎的葱、蒜、白芝麻、辣椒面。

步骤5、锅中烧热油。

步骤6、浇入碗中。

步骤7、加入蚝油、糖、醋、酱油搅匀备用。

步骤8、锅中烧开水，水开后下入面条煮熟。

步骤9、捞出过凉水。

步骤10、将面条沥干水分后捞入装有调料的碗中，放入油炸花生仁、香菜碎和黄瓜丝。

步骤11、拌匀后即可食用。

步骤12、成品图。

步骤13、成品图。

轻盐凉拌面的烹饪技巧

调料咸淡合适，无需再放盐。