清蒸草鱼
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清蒸带鱼,烹饪过程简单,色香味俱全
清蒸带鱼 食材 带鱼350g.香葱30g.姜20g.红椒1个.花椒5粒.料酒10ml.盐1g.蒸鱼豉油10ml.花生油15ml 步骤 1. 准备好食材 2. 接下来我们先处理带鱼,因为是带鱼中段,一条 ...
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优选食谱:可乐鸡翅、干豆角烧肉、清蒸草鱼、香辣肉丝炒饭的做法
可乐鸡翅 1.将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟. 2.葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花 3.锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成 ...
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在家做清蒸草鱼,只需加点它,鱼香肉嫩,开胃鲜美,比饭店的味道还要好
简单又好吃,非你莫属了.草鱼段肉质厚,没有小刺,适合大部分人食用.只需要加一点蒸鱼豉油,简单装饰,保持原汁原味,就显得清新脱俗.与众不同.下面就将这道清蒸草鱼段的做法分享给大家,喜欢的朋友不妨试一试. ...
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原创 清蒸草鱼 ,好吃到放不下筷子,大人小孩都爱吃!
豆豉鸡翅 食材:鸡翅500g.豆豉.盐.陈皮: 做法 1.鸡翅切小块,放沸水里捞过.用少许的盐腌一会: 2.豆豉.陈皮切碎,鸡翅放在碗里,与豆豉陈皮拌匀,放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可: 清蒸草鱼 ...
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美食精选:清蒸草鱼,泰式椒麻鸡,肉土豆小炖,红烧排骨土豆
清蒸草鱼 材料:草鱼,大葱,橘子,青红椒.白酒 做法:1.橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道. 2.草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟,反面打一字花刀,这样不容易 ...
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厨师长教你草鱼去刺,清蒸鱼片没有一根刺,老人和小孩真开心
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美食推荐:清炒杂菜、辣炒土豆片、剁椒蒸草鱼、海鲜卤面的做法
清炒杂菜 材料: 山药.黑木耳.青红椒.洋葱.油.生抽.盐.高汤.香油 做法: 1.山药去皮切片,泡在清水中,木耳泡发撕小朵. 2.青红椒及洋葱切粗丝. 3.起锅烧水,放少许盐,油烧开,放入山药片煮3 ...
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草鱼挑刺后,再清蒸,从此告别鱼刺卡喉咙,吃鱼像吃豆腐一样。
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美食精选:清蒸肝泥、茉莉花醪糟羹、红烧素东坡肉的做法
清蒸肝泥 1.鸡肝洗净,切小片.锅内倒植物油烧热,下葱花和鸡肝炒至八分熟,盛出剁成泥状. 2.胡萝卜洗净去皮,切小块,入蒸锅蒸熟后捣成泥. 3.蛋黄放入碗中搅成蛋黄液,加入肝泥.胡萝卜泥.食盐.香油和 ...
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吃货美食:红烧牛蹄筋、香辣牛蹄筋、凉拌蚬子肉、清蒸小黄鱼
吃货美食:红烧牛蹄筋,香辣牛蹄筋,凉拌蚬子肉,清蒸小黄鱼的做法与步骤. 红烧牛蹄筋 材料:鲜牛蹄筋400克.鸡汤200克,葱段10克,水淀粉,酱油,料酒各15克,白糖,姜末各5克,盐3克,味精少许. ...