蒙城油酥烧饼:外酥内柔满口香
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油酥烧饼(烤)
中粉250 /酵母4克/泡打粉2克/白糖20克/水/150克左右,发起来,底火220或180度,上火250度小烤箱230度,15分钟,上色就行
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香辣烤翅,外酥内嫩,又香又辣,吃不够!
食材:鸡翅.料酒.生抽.辣椒粉.辣椒油.胡椒粉.芝麻 步骤: 1.先将鸡翅洗干净备用,用刀在正面或者背面划两刀,方便入味儿. 2.倒入料酒去腥,加入生抽,接着就撒入辣椒粉,还有辣椒油.这个可以根据个人 ...
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外酥内嫩的蒜香排骨的做法
材料:肋排5支.鸡蛋1颗.生粉(玉米淀粉)适量.面包屑适量 调味料:姜蓉1大块姜.蒜蓉1整颗蒜.盐.鸡精.生抽.料酒(淡味的).白糖1茶匙.1-2茶匙蕃茄酱(不要多,会有酸味) 制作方法: 01.肋排 ...
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五香烤饼来了——外酥内软,太香了
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