猪肉价格还在下滑，年底能回到十元时代吗？养殖户：几乎不可能

经常逛菜市场的朋友的应该会发现，最近猪肉价格下降幅度还不小，不少地区已下降到20-25元，甚至一些个别区域，下降到了20元/斤以下，进入2020年后，猪肉价格上下起伏较大，时而上涨时而下滑，但是，离回到十元，还有很大的距离。

查看今日猪肉报价（批发价，仅供参考），河北沧州猪肉价格25-26元每斤；广东广州市猪肉价格23-24元每斤；浙江温州猪肉价格在23元每斤左右；重庆猪肉价格24元每斤左右；江苏南京猪肉价格22-23元每斤；山东临沂猪肉价格20-21元一斤；贵州贵阳猪肉价格26.5元每斤左右；江苏南宁猪肉19-20元每斤；河北石家庄猪肉价格23元每斤左右；广东茂名猪肉价格26元每斤左右；在笔者豫东老家，市场猪肉价格大约为23元每斤左右。

看完这个数据，有人心中会有诧异，因为按照当地市场行情，价格是真的吗？其实，价格是批发价，消费者在购买猪肉时还要加一定的中间差价，这才导致猪肉价格在25-30元左右。尽管这样，我们还是可以从这些数据中分析出，猪肉价格正在持续下滑，既然如此，那在年底到来时，我们的猪肉价格能回到10元大关吗？对此笔者询问了养殖大户，这位养殖大户告诉我们这点几乎不可能，慢慢等吧！原因就是因为以下几点：

• 节日影响

这是非常关键的一点，虽然猪肉价格现在不断下滑，但是随着节假日到来，猪肉价格肯定有所上升。比如最重视的春节，在春节这段时间内，据有关专家推测，猪肉价格回暖不会太严重，最多恢复到25元左右。除了猪肉，在这段时间内，猪的其他产品销量也非常高。从这种影响分析，猪肉价格不可能下降，只会持续增长，好在这种价格是可以控制的，不会持续暴增，也不会影响大家日常生活。按照这种情况推理，我们就可以明白一个道理，那就是猪肉价格不会持续下降，更不会恢复到10元左右。

• 成本增长

大家都知道，现在养殖成本非常高，应支付不仅要花钱购买猪崽，还要承担猪崽的一切开销，包括饲料和疫苗。除了这些，养殖户还要做到环保达标，这方面也是一部分开销，把这些开销结合起来，养殖一只猪的成本就非常高昂了。这是因为成本这样高，所以生猪价格也会一路增长，这位养殖大户告诉我们，现在生猪成本大约在7~8元左右，按照这种成本计算，那猪肉价格还会回到10元吗？相信这点很难实现了，毕竟生猪和猪肉价格有一定比例，生猪价格都这么贵了，猪肉价格肯定有所提升。

• 市场变化

大家都知道，十元时代已经距离我们非常遥远了，因为那个年代东西非常便宜，所以猪肉卖不上高价。再加上当年的养殖业非常发达，我国生猪产量惊人，这就导致市场行情出现改变。而现在受到市场和经济影响，我国生猪产业处于恢复阶段，而其他市场行情一切明朗，这就导致猪肉价格只能恢复到20元左右。对此养殖大户表示，按照现在市场行情，猪肉价格最低恢复到20元，想要恢复到10元时代，是一件几乎不可能的事情。

笔者觉得，这种分析非常有道理，因为现在成本在不断增加，养殖户想要赚钱，肯定要增加生猪价格，但生猪价格达到一定比例，或者达到十元左右时，那猪肉价格怎么可能下降到10元呢？所以养殖户分析的还是有道理的，按照当下市场来看，猪肉是不可能恢复到这个时代的。

不过大家也不要灰心，我国生猪产量正在慢慢恢复到一定水平，虽然不能和前几年相比，但按照现在市场行情，生猪产量完全可以满足大家的日常生活，因此大家不用担心猪肉继续暴增，当到猪肉市场稳定后，大家会发现猪肉价格还是会在能接受的范围。