在家做手擀面，和面时加点它，面条筋道爽滑，越吃越上瘾！

平时对面条比较感兴趣,南京满大街的正宗兰州拉面实在让我搞不清楚正宗究竟是什么含义?是拉面师傅头上的那顶回回帽?还是手中擀面的活儿与众不同而显得正宗?此次去青海甘肃采风,带着这些疑问特地留意仔细地观察了 ...

随时掌握鄠邑资讯户县软面是陕西很有名气的面食,陕西的口头禅里就有"金周至银户县"的说法.户县土地肥沃物产丰富,南靠秦岭北临渭水,极好的自然风水产出的麦子,穗大而厚实,磨出的面粉精 ...

我自己也试了试,发现做出的面皮丝毫不比外面卖的差,吃起来也更放心,全家人一起吃更开心.外面卖的面皮看着非常筋道,其实,卖家一般是在和面的时候加入了一些不知名的添加剂,看起来又薄又透亮.餐饮界的潜规则可 ...

说到面食,估计无人不知,无人不晓.不仅国人爱吃,西方人也爱吃.有些地方年底还会来个面食厨艺大赛,可见面食的受欢迎程度. 不过,有人要说了,做面食需要一定技术,没几年的时间做不好.那我可要反驳了,你可以 ...

暖粉点餐先问下大家,您有在家制作手工面条吗? 大部分人可能会觉得在家做面条有点麻烦,不仅需要和面.擀面,甚至还得切面 ,一顿操作下来要是没做好,面条除了卖相不好,口感也会受影响.所以,做手工面条真的 ...

有时候肚子饿得饥肠辘辘,一碗热乎乎的面,连汤带面一起吃下去,无论身心或胃肠,顿时得到了极大地满足, 吃过这么多年的牛肉面,我觉得最好吃的,还是老爸做的牛肉面. 冬天冷呼呼一身寒气下班回到家,老爸系着围 ...

上海特色小吃葱油拌面,面条筋道爽滑,满嘴留香,暑假做给孩子吃葱油拌面是上海的特色小吃,面条韧劲滑爽,颜色亮黄,面条拌着葱油的香,特别好吃.暑假有空在家做给孩子们吃,孩子们一定开心.葱油面的做法很多, ...

作为北方人,我家大人小孩都爱吃面条,擀面.切面.削面.揪面等等,不管怎么做都行,我家的面条多会选择自己亲手做,纯手工.无添加,吃着更放心,这次我要分享给大家的是手擀面的做法,和面.擀面.煮面条的方法详 ...

北方人酷爱面食,这是众所周知的,可是随着社会时代的发展,现在我们绝大多数的南方人也很喜欢吃面食类的东西,现在基本上没有哪家小吃店是没有面条的吧,小编是个正宗的南方人,但我就是很喜欢吃面条,相信绝大多数 ...

"吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:做手擀面,和面时多加这2样,面条劲道爽滑更 ...

在家做手擀面，和面时加点它，面条筋道爽滑，越吃越上瘾！ | 暖粉点餐