这个菜不煮不炒，放点辣酱蒸一蒸，简单又好吃，清爽不油腻 / 开普饭

每到夏天,就特别喜欢各种瓜果蔬菜,尤其是像丝瓜这样清热消暑的,几乎碰到就想买一两根.所以,今天再和大家分享一道丝瓜的吃法,蒜蓉粉丝蒸丝瓜. 这是一道纯素蒸菜,用做蒜蓉蒸海鲜的方法来蒸的,做好后的丝瓜鲜 ...

加盐不能太早做肉菜,特别是炒肉的时候,要晚点再加盐. 这是为了缩短盐对肉的作用时间,减少肉的脱水量,因为肉会变老的主要原因就是脱水! 提前腌制烤.蒸.炸制肉类食材一般要提前腌制,为了去腥增味. 料 ...

其实我一直都知道,电饭煲为这个家承受了太多太多,从一开始它只需要负责蒸米饭,到后来我越来越懒,它开始承担起了煎.炒.焖.炸,甚至"烤"的责任,今天我们就用电饭煲烤鸡腿,没办法,能力 ...

挂面条别水煮了,放锅里简单一蒸,实在太香了,一周8次都吃不够挂面条别水煮了,放锅里简单一蒸,实在太香了,一周8次都吃不够展开

天气凉了,最美味的食物莫过于一锅卤!热乎乎的一大锅,有荤又有素.做起来省事,吃起来香喷喷! 很多朋友一听"卤菜"就觉得麻烦,费时费精力,一次做多了吃不完,做少了嘛,感觉浪费材料,不 ...

土豆大家都是吃过土豆的,做法也是非常多的,有酸辣土豆丝,各种各样的做法,不知道大家对土豆的做法有没有吃够,今天小编给大家介绍一种土豆不一样的做法,做出来的土豆好吃又美味,自己可以在家尝试也做一下. 食 ...

土豆的做法是非常多的,很多人都喜欢吃土豆,今天小编教给大家一个做土豆简单好吃的方法. 需要准备的食材,土豆,一个葱,一颗,淀粉,胡椒粉,盐,食用油. 具体做法: 1.把土豆去皮,切成薄片,随便切都可以 ...

土豆是我们家中的必备食物,土豆是很容易存放的食物.也不怕坏.炒土豆丝也是我们家中的家常菜,那要想做出美味又好吃的土豆丝应该怎么做呢?今天小编就来给大家安利炒土豆丝的具体做法.炒土豆丝,方法对了简单又好 ...

"吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:春天,我家没少吃它,煮熟再一炒,劲道鲜香还 ...

这个菜不煮不炒，放点辣酱蒸一蒸，简单又好吃，清爽不油腻