鲜鱼这么做最开胃，香辣可口，可别被名字吓到了，其实做法特简单 / 开普饭

一条清洗干净的草鱼,去除鱼骨.鱼排.鱼鳍.去除鱼牙.鱼鳃. 切好的鱼肉.鱼骨分别放入清水中,加适量盐,洗去粘液和血水,这样可以减少腥味,多洗几遍,洗至水清为止. 鱼骨码味:往鱼骨內加少许食盐,适量的鸡 ...

导语:做水煮鱼时,鱼片直接下锅是大错!多加1步,鱼肉更细嫩,更入味重庆,有山有水有美食!重庆小面,万州烤鱼,山城汤圆,雾都毛血旺--在众多美食里,让人记忆最深刻的想必只有水煮鱼了!油而不腻,辣而不燥 ...

青椒一年四季都是我家的常备蔬菜.不管是炒菜,烧菜还是做凉拌菜,做辣椒油蘸碟,切几个青椒圈进去,增色提鲜又开胃,好吃到爆.当然,作为主菜更是清新美味,让人百吃不厌.所以我每次去菜市买菜,都会买上一袋青椒 ...

想吃鸡爪又不想做成凉拌口味?那今天这个姜辣鸡爪真是太适合你了,入口辣而不燥,居家追剧必备,还能养胃防感冒哦! 姜辣鸡爪鸡爪.姜.生抽.蚝油.白糖.白酒干辣椒.桂皮.白芷.八角白芷是一味中药,味道 ...

相信大家一定吃过青菜香菇,这是一道非常好吃的菜肴,很多朋友比较喜欢吃,其实除了香菇和青菜搭配非常好吃之外,杏鲍菇与青菜搭配起来也是非常好吃的,所以今天咱们就来跟大家分享一道青菜杏鲍菇的做法.这道青菜杏 ...

豆腐是一种特别美味,特别营养的食材,素来有植物肉的称号,所以今天就来用豆腐搭配鸡胸肉,还有青椒跟大家分享一道香辣可口,超级下饭的美食,这道美食就是豆腐肉末青椒段.这道豆腐肉末青椒段的做法很独特,与平常 ...

所需要的食材主料:鸡爪辅料:葱姜蒜,干辣椒,花椒,卤肉料调料:盐,老抽,生抽,豆瓣酱,胡椒粉,白糖,鸡精所需要的食材主料:鸡爪辅料:葱姜蒜,干辣椒,花椒,卤肉料调料:盐,老抽,生抽,豆瓣 ...

大家好,我是荷妈,美食百味,自己做的就是美味!简单食材,做美味家常菜,喜欢我记得关注哦!今天分享一道川味的青笋烧鸡翅根,香嫩可口,下酒又下饭! 天冷了我给家人做这道菜,香辣可口,下酒又下饭,做法还简单 ...

食材:羊肉辅料:香菜调料:食盐.料酒.蚝油.孜然粉.辣椒面 [牙签羊肉]-- 香辣可口 1.下面开始准备食材准备羊肉500克,先切成半厘米左右的厚片,再切成小块,放入盆中. 盆中加入食盐2克,料 ...

鲜鱼这么做最开胃，香辣可口，可别被名字吓到了，其实做法特简单