走过的地方,吃过的当地特色菜……

本人系地道东北人,毕业在甘肃工作三年,目前在华南省份工作,因经常出差口味较杂。年轻时多喜重口味实务加酸加辣,现在多爱粤菜清淡回归食物本色。

田螺鸭脚煲,柳州,肥螺庄

 扣肉糯米饭,南宁,老嘢扣肉饭

烤鸡架,沈阳,传奇鸡架

卤鸡架,沈阳,老四季抻面

生牛,沈阳,野人串吧

烧麦,沈阳,马家烧麦

酸菜拆骨肉砂锅,沈阳

缸子肉,乌鲁木齐
在小区里面遇到的一家普通小店,羊肉炖的很嫩,肉汤也是很鲜美。

面肺子、米肠子,乌鲁木齐
面肺子据说是面浆灌进牛羊的肺里煮熟。

椒麻鸡,乌鲁木齐
味道和成都的藤椒鸡相似,个人觉得鸡肉有点太柴了。

酸奶疙瘩,乌鲁木齐
在超市发现的,又咸又酸又硬,吃不习惯。

鸡肉炒米粉,乌鲁木齐
觉得这里快餐类食物蛮贵的,这个米粉均价在18-20元一份。前面的缸子肉,有肉有汤还送馕,才25元。

烤面筋,乌鲁木齐
特别实惠,好大一个,我们甘肃的烤面筋比起来还秀气精致一点。

缸子肉,乌鲁木齐
临走又去吃了一次,太鲜美了,强推

碎肉手抓饭,吐鲁番

手抓羊肉,乌鲁木齐
皮辣红配手抓,也是绝配。我们甘肃一般是配生蒜,去内蒙吃的好像配韭菜花。

手抓羊蹄,乌鲁木齐

烤包子,乌鲁木齐

牛骨汤、咸奶茶,乌鲁木齐
依然配着皮芽子吃,好在大家都有戴口罩。

馕,乌鲁木齐

黑手抓饭,乌鲁木齐
不吃胡萝卜,除非是手抓饭里面的胡萝卜,微甜味美。据说新疆每个地方的手抓饭味道都不一样,有加胡萝卜、黄萝卜的,还有加葡萄干孜然的。

猪霸王米粉,南宁
这是我单位隔壁的一家粉店,这款猪霸王是我最爱的一款,久吃不烦。

咸豆花,重庆
蘸水是青椒做的,第一次吃到

肥肠芋儿鸡,重庆,老院子肥肠鸡
在观音桥附近,人气很旺

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