安吉白片好还是白茶好 / 开普饭

最近挺多烦恼,来喝茶的客人听到岩茶大红袍的名字,看到橙黄的茶汤,闻到杯中的汤香会说上一句这个红茶真香--然后我解释一遍,后来的客人又是如此,我再说明一通,之后还有人这样-- 有的客人说,你这个黄观音没 ...

在中国的六大茶类中,白茶是工序最简单的一种.没有复杂工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感.水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋然后干燥,就成了白茶. 什么是白茶大多 ...

记得2010年在县城一家政务接待为主的五星酒店工作.有机会尝到许多不同品种的茶叶. 由此喜欢安吉白片,淡淡的香气和味道,像是温柔的古典美人. <八六子> 秦观词有"黄鹂又啼数声& ...

茶树品种: 白毫银针的茶芽一般采自福鼎大白茶良种茶树,茶芽肥壮,多酚类.水浸出物含量高,成品味鲜.香清.汤厚,是制造白牡丹的首要物质基础.3月底,白毫银针还未收尾,部分长得快的白茶树,叶片也已长出,便 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 不仅一次有人问,安吉白茶是白茶吗? 问起它们之间的关系,三言两语难以说清. 甚至于,当地的人早已习惯将安吉白茶,简称 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 一款茶,什么时候可以喝是一个引发众人思考的问题. 有人说,新白茶性寒凉,得存一存才可以继续喝. 而老茶客对于这样的说 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 传统色的名字,想来你也听说过. 天青.豆绿.月光.葱绿.胭脂红.霜色.老松绿-- 这些名字都取得很好听,念着名字,能 ...

总有一些茶友以为安吉白茶是白茶,其实安吉白茶不是白茶,而是绿茶,还是绿茶中的名优品种,后起之秀. 这么说可能茶友更糊涂了,那么白茶和绿茶怎么区分呢?简单来说,我国的六大茶类绿.白.黄.乌龙.红.黑是根 ...

中国是茶的故乡.在我国,茶叶的基本分类,是依据不同的发酵程度以及茶叶发酵不同来进行分类,依此将茶叶分为六类,即绿茶.白茶.黄茶.青茶.红茶和黑茶. 虽然六大茶类看似简单,但很多爱茶人,都分不清,也有很 ...

安吉白茶最大的特点是氨基酸在绿茶中含量是最高的,所以茶叶口感是鲜醇.安吉白茶泡出后,叶底是泛白.好的安吉白茶是可能花香味的安吉白茶采摘时间,一般是在明前10天左右,像今年安吉白茶的采摘时间就是3月 ...

安吉白片好还是白茶好