“重发酵的白茶”，它还是白茶吗？ / 开普饭

清明后莫把寿眉当白牡丹前段时间坊间流行一句话:我以为是个王者,原来是青铜.这句话可以成为一个极好的形容句.用来比喻那些看起来是张三,其实是李四的人.又或者,看上去是A货,其实是B货的物品.比起&qu ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 时光不可倒流,待时过经年,你只能靠一杯清茶,去重温多年前的那片绚烂春光--题记. 喝白茶,最让人着迷的地方,并不在于 ...

新白牡丹茶性清凉,且茶里的茶多酚.氨基酸,黄酮类等物质储量丰富!在这些物质的共同努力之下,白牡丹就具有了祛暑退热的功效啦! 在白牡丹的茶汤中既有白毫银针的鲜嫩,淳和饱满的汤感,又兼备几分寿眉的熟美,饱 ...

粉丝福利,文末领取. 因其「香」和「药用价值」,这几年白茶越来越普及,走进了寻常百姓家.本期专题,让我们聊聊白茶的那些事. 纯粹的是最美好的,一直喜欢工艺简单的白茶.白茶素有"一年茶.三年 ...

今年白茶的行情很好,也让白茶的关注度得到了空前提升.不过比起普洱茶今春的"洪水猛兽",这也只能是小打小闹,其实白茶最红火的时代我以为还没有到来,今年可能只是一个小"井喷& ...

总有一些茶友以为安吉白茶是白茶,其实安吉白茶不是白茶,而是绿茶,还是绿茶中的名优品种,后起之秀. 这么说可能茶友更糊涂了,那么白茶和绿茶怎么区分呢?简单来说,我国的六大茶类绿.白.黄.乌龙.红.黑是根 ...

德物志,品牌名称取自"厚德载物",为容山堂旗下茶叶品牌.自创立以来,追求原产地产真正好茶,为广大茶友带去更多的健康与快乐.借由德物志品牌的推出,容山堂在茶空间领域打造完整闭环的战略 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 古时候的文人,生活很有仪式感. 在园子里与志趣相投之人吟诗作对,畅谈风月. 在风景如画般的园子里,喝茶休闲也是一件极 ...

白茶,是什么茶? 为何能在众多茶类中挤进人们的视野当中? 作为中国六大茶类中隐者姿态的茶类,如今越来越被人们所熟知,又有何特别之处呢? 白茶,中国六大茶类之一. 茶叶的分类是按照制作工艺.发酵程度的不 ...

作为白茶中的后起之秀,近两年古树白茶以迅雷不及掩耳之势,闯进人们的视野当中. 一般而言,百年以上树龄才能被称为古树茶.古树茶堪称"活着的文化遗产",是大自然和前人留下来的无价之宝. ...

“重发酵的白茶”，它还是白茶吗？