今天为大家分享干活排骨的秘制做法,喜欢的可以收藏关注下
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"铁打的排骨流水的菜" 原料易得.食客买账 无论何种定位的餐厅 都少不了以排骨为主料的硬菜 相比炖煮蒸呈现出的软烂而言 炒过的排骨香酥有韧劲 更受当下年轻食客青睐 且此种做法可将食 ...
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今天为大家分享干锅排骨的制作方法,喜欢的可以收藏关注下
干锅排骨原料: 排骨500克,洋葱半个.辅料:姜一小块,蒜6瓣,葱半根,干辣椒4根,料酒2 勺,盐2勺,淀粉2勺,生抽1勺,糖1勺,花椒适量,豆瓣酱1勺. 做法: 1.排骨事先用水泡个10分钟,去血水 ...
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今天为大家分享干锅鸡的操作方法,喜欢的可以收藏关注下
原料: 公鸡块600克,泡椒40克,独山盐酸菜50克,野山椒30克,香芹段200克,青红椒.洋葱各15克.炸花生米50克,香菜适量. 调料: 香料汁80克,特制鸡酱40克,红油30克,猪油30克,野山 ...
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[猪头肉的制作秘法] 猪头肉肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而嫩,香气芬芳,让人忍不住大流口水.别急,下面就教你怎么卤猪头肉.各地卤猪头肉的做法基本相同,只有配料有所区别,现分别介绍如下. 做法- - [卤水 ...
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今天和大家分享干锅肥肠的做法,喜欢的可以收藏关注下
[干锅肥肠的做法』 1.原料:大肠头450克,黄 瓜60克,红尖椒50克,葱段15克,蒜泥5克,色 拉油600克,八角.桂皮各10克,生姜15克,小 红尖椒20克. 2.调料:辣椒油50克,精盐20 ...
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今天为大家分享糖醋里脊的操作方法,喜欢的可以收藏关注下
糖醋里脊 食材:里脊肉3009.番茄酱1.5汤匙.姜1块.盐 1茶匙.黑胡椒1茶匙.白糖1汤匙.芝麻1茶匙 做法: 1)里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬. 2)里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分 ...
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梅菜扣肉,自己在家怎么做?大厨教你秘制做法,肥而不腻真下饭
原创2021-04-28 19:08 梅菜扣肉,自己在家怎么做?大厨教你秘制做法,肥而不腻真下饭.亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 相信听到 ...
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今天为大家分享烤鱼的制作秘方,喜欢的可以收藏关注下
烤鱼制作秘方 草鱼1条.秘制辣酱200克.洋葱丝50克.肉末 25克.葱花5克.熱芝麻3克.盐3克.料酒10 克.姜片5克.葱段10克.老油25克.色拉油 4000克.小米辣50克.姜.蒜米各25克. ...
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今天为大家分享干锅虾的制作方法,喜欢的可以收藏关注下
[干锅虾] 用料: 虾一斤 洋葱一个 各种杂蔬(土豆莴笋藕)适量 步骤: 0.虾洗净挑线,料酒腌二十分钟左右,腌的同时切菜 1.切好菜啦,我用的是土豆,莴笋,藕片.喜欢吃其他的菜也可以换的哦.但是洋葱 ...