买鲈鱼，选海鲈鱼还是淡水鲈鱼？口感差别大，难怪肉质柴，腥味重 / 开普饭

老话说"无鱼不成宴",鱼与"余"同音,寓意年年有余.吉祥如意,过年在家人团圆的餐桌上,一条完整的鱼是少不了的菜肴.鲈鱼味道鲜美.肉质细腻,很多人喜欢选择鲈鱼来清 ...

鲈鱼肉质鲜美嫩滑,而且无刺,很多人都喜欢吃.一般鲈鱼的吃法以清蒸为主,最能吃出鲈鱼的原汁原味.虽然蒸鲈鱼做法比较简单,但是要做的美味好吃,让人喜欢,还得注意一些小事项才行. 清蒸鲈鱼是用热水蒸还是凉水 ...

导语:买鲈鱼别只会看大小,好不好吃就看这4点,鱼贩:这人不好忽悠鲈鱼是我们日常生活中常吃的鱼类,我们最常见的鲈鱼吃法就是清蒸,烹饪好的鲈鱼肉质细嫩,非常适合口味比较清淡的人吃,而且鲈鱼的营养价值很高 ...

寻味南海九江离不开一个鲜字作为"中国淡水鱼苗之乡" 1年销出超100000000条加州鲈畅销全国超20个城市鱼鲜,是南海九江美食最鲜活的名片伴西江日落品着九江双蒸吃鱼虾何 ...

过年过节的时候,鱼肉一直都是很受欢迎的,鱼和"余"是谐音,所以寓意好,象征着年年有余,代表着大家对未来的美好祝愿. 鱼的种类有很多,今天和大家说的是鲈鱼,刺少肉多,肉质细嫩,味道鲜 ...

鲈鱼是种鱼刺比较少的食用鱼,营养价值很高,很多人都喜欢清蒸吃,那鲈鱼是淡水鱼还是海鱼?怎么区别? 一.鲈鱼是淡水鱼还是海鱼? 鲈鱼有淡水鲈鱼也有海鲈鱼. 鲈鱼是一种统称,最常见的四种有海鲈鱼.松江鲈鱼 ...

离过年的日子越来越近了,家家户户都在忙着准备年货.鱼类菜肴一直都是春节家宴的大菜,不仅味道鲜美.营养丰富,由于"鱼"和"余"同音,过年时吃鱼还寓意着吉祥,象征着 ...

秋天了,天气凉爽,正是进补的好时候,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼不仅味道鲜美,而且营养高,脂肪低,老人.孩子都适合食用.适合人们吃的鱼有很多,但有一种鱼在秋天里一定要常吃,它就是鲈 ...

秋天了,天气凉爽,正是进补的好时候,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼不仅味道鲜美,而且营养高,脂肪低,老人.孩子都适合食用.适合人们吃的鱼有很多,但有一种鱼在秋天里一定要常吃,它就是鲈 ...

秋冬进补,通常以牛羊肉为主,尤其是羊肉,更是成了这个季节的新宠.但是,在购买羊肉的时候,很多人都犯难了.都说羊腿好,可是羊有四条腿,到底是前腿好,还是后腿好呢? 要挑羊腿,我们得先了解,羊前腿和羊后腿 ...

吃货带你尝尽食关注2020-10-21 19:57大图模式大图模式羊肉菜肴冬天的脚步越来越近,气候也变得越来越凉,在秋冬季节,羊肉也成为了最受欢迎的肉类食材之一,难怪明代医圣李时珍在他的著作< ...

曲是酒之骨,无曲则无酒. 曲是酿酒的第一道工序,也是决定酒质的重要环节. 这一点,八成的朋友都是只听过,却说不出个所以然来,就造成明明买了纯粮酒,却因不合自己的口味,误认为买了酒精酒的现象. 所谓&q ...

包粽子时,选"长糯米"还是"圆糯米"?口感差别大,不懂别乱买大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『包粽子时,选"长糯米"还 ...

夏天就是属于瓜的季节,冬瓜作为夏天的主角,在哪里都是头顶光环的.它的营养价值非常丰富,吃法也是多种多样的,也是最合适的应季时令类蔬菜.夏季多吃冬瓜有很好的清热解暑功效,而且每100克冬瓜中,仅含有10 ...

▼ 从小到大,要说猪身上什么部位我最爱吃,那除了猪蹄就得是排骨了,排骨香软营养,不管是红烧.清蒸还是油炸味道都很不错.排骨虽然好吃,但许多人却并不会买,排骨其实也分小排.大排.肋排三种,许多人买排骨都 ...

买鲈鱼，选海鲈鱼还是淡水鲈鱼？口感差别大，难怪肉质柴，腥味重