茶画篇 | 清代中国茶产业链全图 / 开普饭

人类科技的发展日新月异,各类高科技产品层数不穷,茶产业机械化水平也越来越高.从古代的手工制茶到现在的机器制茶,在工艺技术上已经有了质的飞跃.但是,一杯好喝的茶,往往讲究的不是机械的精准,而是手工制作的 ...

中国人喝茶的历史非常久远.自发现野生茶树开始,与之相应的制茶技术就已经诞生.那时,人们对茶叶"煮茶汤式"烹而食之,即是将新鲜的茶叶采摘后生煮羹饮.这不,清代绢本彩绘<茶景全图 ...

茶人皆知老曼峨茶苦,殊不知老曼峨的茶其实分为苦茶与甜茶两种.布朗山茶农普遍习惯将茶叶分为甜茶和苦茶两种,老班章并不是苦茶,而是被归为甜茶类:老曼峨虽是苦茶,但并不是苦而不化,相反其"香能醉人 ...

在寒冷的北方冻成狗时,人们都会格外向往彩云之南的四季如春.每年冬季11月下旬至12月中旬,当华夏大地上都是一片冰天雪地的时候,云南南涧县无量山上的一株株粉色的冬樱花却在千亩茶园中先于百花开满枝头,为人 ...

什么是茶 ? 茶叶,简称"茶",是以从茶树上采摘的芽.叶.嫩茎作为原料,按照特定工艺加工制成的不含任何添加物.供人们饮用或食用的食品饮料.茶叶的国际通用英文名词为" ...

2020年2月15日早上6时许,云南省布朗山老曼峨寨的都比布坎佛爷早早地起床,他在寨子口翘首企盼邮政快递的车快点到来.这些天,湖北的疫情一直牵挂着"中国最古老的茶农"--布朗族同胞 ...

福茶之心茶觉先生,食茶交友. 关注中国茶叶历代有"兴于唐.盛于宋"之说,明清时继续发展,进入民国后迅速衰落,直到20世纪50年代又开始恢复,特别是改革开放以来,随着经济的发 ...

中华茶文化(茶画篇)

按:"国际茶日"是第74届联合国大会于2019年11月27日宣布设立,时间为每年5月21日,以赞美茶叶对经济.社会和文化的价值,是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际 ...

配乐朗诵:饶庆松本文摘自王骏教授<听骏一席话健康长寿面面观>已获得作者授权分享王骏教授简介:基因港(香港)生物科技有限公司创始人及总裁,美国威斯康辛大学分子生物学博士,前中文大学医学 ...

明文征明<惠山茶会图> 所谓"宾主设礼,非茶不交". 以茶待客, 是历代中国人社交的首选. <撵茶图> 局部喝着茶的中国人, 进一步是繁器重礼的大唐权贵 ...

中国是茶的国度,也是诗的国家.历代文人创作的大量茶诗,不仅记载了中国历代茶叶从生产到品饮的情景,其所呈现的文化品格,也是中华文化品格的侧写.在茶文化依旧盛行的今天,读茶诗还有用吗?怎样更好地理解茶诗? ...

肯尼亚,一个来自于我们印象中第三世界的非洲国家.国土面积仅相当于我们的川渝两地之和,至于人口,也不过半个多亿.1900年前后开始引种茶叶这种作物,茶叶年产量50来万吨,以红茶为主.是中国的六分之一. ...

[序] 魏晋南北朝时期,饮茶迅速普及开来,到唐代成为"比屋之饮",体现大唐饱满的时代精神孕育而出的品饮嗜好.唐代时期的茶画为我们细腻地展示了品茶生活的内容和意义. 接下来就让我们一 ...

唐代茶画魏晋南北朝时期,饮茶迅速普及开来,到唐代成为"比屋之饮",体现大唐饱满的时代精神孕育而出的品饮嗜好.唐代时期的茶画为我们细腻地展示了品茶生活的内容和意义. 唐佚名萧翼赚兰 ...

茶画篇 | 清代中国茶产业链全图