看清代绢本彩绘《茶景全图》知传统制茶技艺 / 开普饭

茶人皆知老曼峨茶苦,殊不知老曼峨的茶其实分为苦茶与甜茶两种.布朗山茶农普遍习惯将茶叶分为甜茶和苦茶两种,老班章并不是苦茶,而是被归为甜茶类:老曼峨虽是苦茶,但并不是苦而不化,相反其"香能醉人 ...

福茶之心茶觉先生,食茶交友. 关注在网上发现一组生动的古代作茶图,从茶树的种植到采茶,制茶再到出售,细腻生动地再现了一片茶叶的来龙去脉.作者不详,下面让我们随着画自己来推敲一二吧. 播种房前 ...

人类科技的发展日新月异,各类高科技产品层数不穷,茶产业机械化水平也越来越高.从古代的手工制茶到现在的机器制茶,在工艺技术上已经有了质的飞跃.但是,一杯好喝的茶,往往讲究的不是机械的精准,而是手工制作的 ...

说到传统正山小种,她总是一推手,意思就是这个动作的表面意思,想推一把.在金骏眉流行与创制的十余年里,大众的视线只停留在桐木关单芽茶上,正山小种这位教科书级的人物反倒成了小众.同时,茶人制作红茶的手法技 ...

清明将至,明前茶也上新了. 明前茶是清明节前采制的茶叶,明前茶因发芽数量少.营养物质丰富.受虫害侵扰少,所以芽叶细嫩.味道香纯,形状漂亮,于是有"明前茶,贵如金"的说法. 但是昂贵 ...

从清代绢本彩绘<茶景全图>为清末介绍中国传统工艺图文系列之一,历年来有多种版本,此版为甲子年版,推算应为1924年之作. 中国人喝茶的历史实在是太久远了.自发现野生茶树开始,与之相应的制茶 ...

<茶景全图>为清末介绍中国传统工艺图文系列之一,历年来有多种版本,此版为甲子年版,推算应为1924年之作说茶中国人喝茶的历史实在是太久远了.自发现野生茶树开始,与之相应的制茶技术就已经 ...

沈复(1763年~?),苏州人,出身幕僚家庭,但受累于替人作保,被逐出家门,大半生贫苦潦倒,父亲去世后又被弟弟算计,占尽遗产,尝尽人情冷暖,尤其是中年爱妻陈芸病故,不久爱子夭折,历尽生离死别. 现流传 ...

K线是由日本的一位白米商人本间宗久在1705年发明的标有开盘.最高.最低.收盘四种价位的K线表示. K线是一条柱状的线条,有影线和实体组成;影线在实体上方就叫上影线,在实体下方就叫下影线;实体分阴线和 ...

中国茶类划分有多种方法,根据制造方法不同和品质上的差异,主要将茶叶分为绿茶.红茶.乌龙茶(青茶).白茶.黄茶.黑茶六大类,六大类冲泡方法均有讲究. 1.绿茶比较常见的绿茶有普龙茶.碧螺春.西湖龙井. ...

在电工的维修作业中,电路图无论什么时候都起到至关重要的作用,可以毫不夸张地说电路原理图是电工作业的基础. 会看电路图的电工不一定是个好电工,但是不会看电路图的电工一定不是一个合格的电工! 电路图是电工 ...

看清代绢本彩绘《茶景全图》知传统制茶技艺