炎炎夏日，青山学这几道凉拌美食，爽口开胃，好吃到停不下来 / 开普饭

[东北家常凉菜]所需材料:黄瓜1根.干豆腐2张.胡萝卜半根.菠菜半斤.粉丝1把.香菜2棵.瘦猪肉100克.油盐适量.大蒜3瓣.芝麻酱3汤匙.香油1汤匙.辣椒油1汤匙.白糖2汤匙.米醋3汤匙.生抽2汤匙 ...

芝麻菠菜 1.红椒洗净切丝,芝麻备好 2.菠菜摘洗干净 3.炒锅烧热倒油,下红椒丝煸炒一下 4.放菠菜大火快速翻炒几下 5.放盐和芝麻,一点鸡精,翻炒均匀芥末菠菜 1.菠菜摘洗干净备用 2.粉丝 , ...

[姜汁松花蛋] 用料:松花蛋 6个,蒜 20克,香葱 15克,蒜 15克,盐 5克,味精 5克,生抽 15克,米醋 15克,香油 5克做法: 松花蛋剥去外皮,洗净从中间切开. 每半个单切成3块,码入 ...

一.凉拌藕片准备食材:藕片.花生米.香菜.蒜末.香葱.黄瓜丝.胡萝卜丝调味料:陈醋.酱油.糖.辣椒油.盐.香油.花椒油.白芝麻. 制作步骤: 1.藕切成片,水开焯3-5分钟,捞出凉水冲凉后放醋备用 ...

果仁菠菜材料:菠菜.花生步骤: 准备好菠菜.花生,将小葱切碎,生姜取两片细细切成丝.准备好油盐糖醋等辅料. 将炒锅烧热倒入适量植物油,油热之后将火调至最小,倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒.等花生在 ...

葱油拌海带主料海带200g.胡萝卜40g 辅料油适量.盐适量.大蒜4个.小葱2根.花椒3g.米醋5ml.白糖2g.香油少许步骤 1.准备好所有的食材. 2.海带浸泡洗净后放入锅中加少许醋煮上3 ...

荷塘小炒食材: 藕半段,黑木耳1小把,胡萝卜1/2根,荷兰豆1把,油1茶匙,食盐1茶匙. 做法: 1.莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片,荷兰豆去头尾去筋,干木耳泡开撕小块,胡萝卜切花. 2.烧半锅开水, ...

凉拌豆油皮 1.准备适量干豆油皮(新鲜的最好,省去泡油皮的一步),三十七度左右的温水泡软即可,沥水后 ,切成宽窄均匀的条状,抖散. 2.新鲜的红椒半支,去籽后切成细丝,香菜少许配色. 3.把豆油皮 ...

一.凉拌洋葱黑木耳 1.洋葱剥去外皮,切成细丝,木耳我用的东北黑木耳,口感爽脆,需要提前泡4个小时,青红椒切成丝,黑木耳切小朵,装在一个盘子中,均匀的码在洋葱丝上. 2.准备一个小碟子,依次加入:盐. ...

凉拌藕片准备食材:藕片.花生米.香菜.蒜末.香葱.黄瓜丝.胡萝卜丝调味料:陈醋.酱油.糖.辣椒油.盐.香油.花椒油.白芝麻. 制作步骤: 藕切成片,水开焯3-5分钟,捞出凉水冲凉后放醋备用. 放入 ...

炎炎夏日，青山学这几道凉拌美食，爽口开胃，好吃到停不下来