制作寿眉白茶的工艺 / 开普饭

关于老白茶的定义,有些"五花八门",有的人说要存上10年才能称之为老白茶,又有人说老白茶嘛,年龄够老的就可以了.那么,存放多久的茶才能称之为老白茶呢?目前业内比较认可的说法是:存放 ...

每个爱茶的人,对白茶尤其是白牡丹都有一种特别的情愫:颜值不比银针,却比银针香高味浓,陈放虽不及寿眉,浓醇与内涵却可以把后者甩出几条街.不是比上不足比下有余的中间派,却绝对是一个集美貌与才华于一身的女 ...

白茶相比其他茶叶,白茶的制作工艺,确实比较简单. 白茶不杀青,不揉捻,是以萎凋和烘干为主. 在这样朴实的工艺下,茶叶能够较为完整地保留了营养物质和条形. 白茶的工艺虽然简朴,但并不容易. 白茶的加工环 ...

<1> 生态白茶,是未来的趋势. 茶为国饮,中国人饮茶这么多年,从来不肯独乐乐,一直是在众乐乐的. 1840年后,从桐木村走出去的正山小种红茶,掀起了世界红茶热. 从那之后,日不落帝国的那 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 见仁见智一说,出自<周易>. "仁者见之谓之仁,知者见之谓之知". 翻译成白话文,解 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 人生只有一次,却有很多的第一次. 每一天,都会有一个新的生命出现在这个世上. 随之而来的,也会诞生一群拥有新身份的人 ...

在中国六大茶类中.白茶是被悄悄收藏的记忆.注水,唤醒她们的生命.随着温度收升高,夹杂这花香的蜜香散发出来,细嗅带着温度的盖碗.公道杯喝品茗被,轻轻平晃几下,扑鼻醇香,整个口腔内各种香气拥挤起来. 以毫 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 有茶友来吐槽说: "我走过最长的路,就是某些茶掌柜的套路"! 想来茶友应该是受到什么刺激了,才会 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 论白茶中,冲泡时难度系数最高的品类是什么? 很多人会把这个头衔,颁给白毫银针. 但根据事实情况来看,寿眉才是当之无愧 ...

揉捻度会影响茶汤内含物质的浸出我知道茶叶内含物质成分影响茶汤滋味我知道泡茶水温影响内含物质浸出速度我知道投茶量决定着茶汤的浓度我知道我连这款茶叶采摘于什么时候,谁采的,谁做的,做的时候 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 朋友说,他最近喝到了一款很不错的白茶. 于是乎,我们便约在了周末午后,一同品茶. 分享好茶,是件极惬意的事情. 令自 ...

制作寿眉白茶的工艺