白茶冲泡六原则，银针、牡丹、寿眉都能用 / 开普饭

老白茶中会有茶梗吗?这需依具体情况而言,老寿眉与大部分白牡丹是有茶梗的,但老银针与老牡丹王是没有茶梗的.茶梗便是鲜叶的茎,起输送养分及水分的作用,其随着鲜叶一同被采摘下来,一起被萎凋和干燥.但并非所有 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 学泡茶,很多茶客最先模仿到的动作,是洗茶. 泡茶时,不论面前是哪一种茶,金骏眉,老丛水仙,九曲红梅, 白毫银针, 西 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 和一位武夷山朋友喝茶,他在福州经营着一家私人茶庄,期间有聊到"洗茶"这个话题. 按朋友的说法,他 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 被朋友约出去喝茶,同一茶桌上还有一位新面孔. 据朋友介绍,这是他的老同学,今天刚好出门偶遇,就邀过来一起喝茶. 简单 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 在二月底,去了趟太姥山. 在去自己茶园的路上,看到了桃花. 是那种没有长叶子,开得极大朵的桃花,嫩嫩的粉色,在枝头格 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 出汤的时间如何把握? 这是来自新茶友的提问. 其实也是一些老茶友在实践中存在的问题. 只是这习惯坚持久了,便不觉得是 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 秋分过后,茶友们对于秋分茶很期待. 有一位新茶友,来说自己预定了秋茶,来咨询关于秋白茶的细节. 问题一,今年的秋白茶 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 每次去景德镇的时候,看到电线杆从钢筋水泥变成了陶瓷,就知道我们到了. 在景德镇,每天都会有新的发现.新的感受. 都说 ...

编辑丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 时常听到有人吐槽,老茶水太深.谁知道茶叶存放这么多年后,有没有过期变质? 显然这番话的潜台词,是认为老茶里的坑 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 论白茶中,冲泡时难度系数最高的品类是什么? 很多人会把这个头衔,颁给白毫银针. 但根据事实情况来看,寿眉才是当之无愧 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 不知道大家有没有遇到过这样的事情. 一件本身价格昂贵的物品,却可以用低价买回来. 就像驴家的限量款包包,竟然可以以几 ...

<1> 春风十里,不如你花开花谢,也不过是回眸一瞬间. 春天来了,万物开始蓄力,等待着合适的时机,迸发出新的生命. 如今,特别期待春茶季,那些待在太姥山高山茶园的茶树们,会带给我们什么样 ...

赤日几时过,清风无处寻. 经书聊枕籍,瓜李漫浮沉. 宁静致远,方得始终,我是林方致. 对于白茶的冲泡每个人都有自己的见解,在大方向上有着个人的选择和喜好,做些稍微的区别,得来适合自己的茶味. 不过有那 ...

白茶冲泡六原则，银针、牡丹、寿眉都能用