农村散文:红薯窖 / 开普饭

如果让我来评选心中的"野果之王",那就非野地瓜莫属了.它长得虽然不起眼,并且名字也很老土,但是成熟后又香又甜,甚至比草莓.车厘子都要好吃数倍.而7月份又到了野地瓜成熟的季节,大家错 ...

在故乡豫东的土语中,称蛤蟆为"斜蚂",称蝌蚪为"格斗",所以才有了斜蚂格斗子这道食材的横空出世.在我童年的印象中,斜蚂格斗子有着漂亮的外形,更有清爽的口感,是夏 ...

你吃过"银丝红薯"吗?我们来看看它的做法现在的秋冬季节,正是最多红薯的时候.家常的红薯做法,有烤红薯,也有煲红薯汤.在农村长大的小孩都知道,把红薯放进火里面去烤,烤熟的红薯又香又 ...

转眼间又到了麦黄收割时,农村又开始忙碌了起来.麦收季节是需要抢时间的,遇上刮风下雨会严重影响收成. 随着时代发展,机械化收割大大缩短了收割时间,但同样使曾经几代人争分夺秒抢收的记忆变得渐行渐远,随之消 ...

记忆中的故事文/杨利堂我常怀念幼时的玩耍,依然童趣,在我家门前不远处有一个庙上场,三面陡峭,只有西北角有一个坡能绕上去.上去后很平坦,面积也很大,场东边有座庙,也不知多少年了,祖辈也说不清楚,我想 ...

散文福地杂志专辑每当我从烤红薯的摊位经过,一股香甜的味儿钻进鼻孔时,我忍不住要多闻几下,有时还买上一个津津有味地吃着. 红薯,也叫番薯.红苕.山芋.地瓜.蕃地瓜.白薯.朱薯.金薯等,它还有一个&qu ...

红薯窖丹凤晒晒是在夏日的一个夜晚.我们一家子人坐在月下吃饭,乘凉.母亲提起了话头说,现在搬到新房子了,有一个问题要早些解决.我穿着短裤,光着黑乎乎的肩膀说,社会主义就在眼前了,新房子都住上了,还有啥 ...

红薯窖作者芳草地前言得知我喜爱的淮安文学坊要赌文,欣喜点开,竟然是以<窖>为题.一个窖字,就让我泪雨滂沱,往事历历在目-- 记得那年,父亲为了让我们冬天能吃到新鲜的红薯,他在我家的院子 ...

秦楚书社专注秦楚民俗文化关注沿着曲曲折折的中村捷峪沟河一路北上,行十五六里路,远远就可以看到一道山梁软软地拖下来,延伸到河滩里,这座山梁后的大山叫做凤凰山,延伸出来的山梁 ...

有人说,酒店的大厨都做不出农村酒席的味道.我也是这么认为的.而折菜的味道更是在农村酒席的基础上再一次升华了. 折菜,顾名思义,就是把酒席上所有没吃完的菜全部折在一起.荤的.素的.凉的.热的,不同的味道 ...

家乡的红薯窖文|肖纪红我的家乡土地肥沃盛产红薯,曾经有过很长一段时间,红薯被当作主粮. 从那个年代过来的人,说起红薯就想吐. 红薯吃得让他们心理恐惧. 品尝过生活苦难的人,免不了会有一番感慨. 我 ...

农村散文:红薯窖