吃了那么久素菜，也该开个荤了！

学了那么久的蔬菜，兔兔决定做一回荤菜，但是红烧肉这类大荤，兔兔觉得还是不能驾驭，请教了妈妈之后，决定还是先做翅根，材料易得，做法简单，这种做法就算是新手也能轻松驾驭，而且味道一级棒的~~~

唯有爱和美食，不可辜负

Only love and good food are not to be failed

兔兔一大早就去超市买了翅根和一些调味料，周末的超市还是一如既往那么挤，付款的队伍都排到了后面的饮料架子那里，再次感叹，有钱人真多~~~

好了，废话不多说，下面来看看做法吧！

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【菜名】

啤酒翅根

【配料】

翅根、料酒、生姜、

八角、花椒油、啤酒

大葱、干辣椒、生抽、

酱油、白糖、盐、鸡精

【步骤】

1、翅根洗干净，在表面划两刀，放料酒腌制1小时。

2、腌制好的翅根，放入锅中，凉水焯一遍。

3、焯翅根的时候准备好大料、大葱、姜片和干辣椒。

4、锅中热油，放入翅根煎至两面金黄。

5、放入半瓶啤酒，干辣椒，大葱，和姜片大火烧开。

6、放入生抽，酱油，白糖，盖上盖子煮。

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让美食的香气，温暖你的心和胃。

兔兔小厨，与你一起学习交流美食。

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