炖鸡汤怎么做才鲜美无腥？不要直接炖，做好4步，鸡汤鲜美十足 / 开普饭

炖鸡汤千万别直接焯水技巧一: 鸡肉放入淘米水中浸泡10-20分钟.这样一方面可以去除鸡皮上的怪味和腥味,另一方面又可以让鸡肉变得更鲜嫩. 技巧二: 盆里倒入适量冷水,加盐搅拌均匀,用盐水把准备好的鸡 ...

炖鸡汤有讲究,"这3步"是关键,保证肉嫩汤鲜,金黄浓香没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『炖鸡汤有讲究,"这3步"是关键,保证肉嫩汤鲜,金 ...

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炖鸡汤时,牢记"3要2不能",出锅肉嫩汤鲜,金黄油亮,营养好喝!』鸡汤有很好的滋 ...

俗话说"饭前一口汤,胜过良药方",入秋后不少人都会选择在家煲一些温润滋补的汤品,滋味鲜美.温和养人的鸡汤更是深受老百姓的喜爱.烹饪好的鸡汤肉嫩汤鲜,营养丰富,含有大量的氨基酸.有机 ...

冬天里气温很低,出门需要穿得越暖和越好,不要怕臃肿难看,只要自己不冷就好,不管别人怎么说.在饮食上我们可以多做些肉汤来吃,例如炖鸡汤就是很好的选择,鲜美好喝又营养高,特别适合冬天里做的吃. 炖鸡汤一种 ...

导语:秋天多喝汤,炖鸡汤时记住"2窍门",鸡汤清亮不黑,鲜香味美入秋后很多家庭都开始煲汤了,因为夏天太热没有喝汤的欲望,而现在天气凉爽,正是喝汤的好时候,不仅喝着舒服,还可以增加 ...

天气越来越冷了,每天到了要做饭的时候,我的脑海里总会浮现出一堆关于炖肉的菜肴,它们不仅吃着香.吃着暖和,还很有营养,为了好过冬,我时不时地会做一次,比较花钱,但挺值得,其中炖鸡汤我做的比较多,汤鲜香好 ...

红烧排骨的做法步骤: 排骨要选择肉多的那种,这样吃起来才口感好,挑选排骨的时候要特别注意. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片排骨剁成小段后,先放清水里洗两遍,将表面的脏东西.灰尘.小碎渣去掉,再将排 ...

猪前蹄和猪后蹄之分实际上很好辨认,朋友们牢牢记住猪前蹄的特点,它和猪后蹄相比肉厚实,从外形来看,有弯曲度,褶皱多,而且从切口处看,能找到蹄筋,符合这些特点的猪蹄,则是猪前蹄,反之是猪后蹄. 而猪前蹄 ...

导语:炖鱼汤怎么做才好喝?调料别乱加,只加3种就够了,汤不腥鲜味足炖鱼汤很多人喜欢喝,鲜香味美,一点不腻口,食材也很容易买到,不像羊肉,若是买的不合适,怎么做汤都不好喝,而且炖鱼汤特别简单,又省时间 ...

白菜炖粉条怎么做最好吃呢?原来有诀窍,跟大厨学的做法,太香了

青椒炒鸡蛋是一道受到很多人喜爱的美食,因为它比较简单,味道非常好,做起来不费时间.今天同样是用青椒和鸡蛋跟大家分享一道美食,但这道美食的做法却不同于青椒炒鸡蛋,这道美食就是青椒鸡蛋皮,做法非常简单,做 ...

分享一道土豆饼的做法,外加一泡工夫茶的时光,发现生活小美好,我们一起把日子夸成一朵花

炖鸡汤怎么做才鲜美无腥？不要直接炖，做好4步，鸡汤鲜美十足