肉到底要不要吃新鲜的？冷冻肉与新鲜肉的营养价值到底有没有区别？ / 开普饭

王斌国家二级公共营养师国家高级营养讲师擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域.手把手教你如何科学养育孩子! 最近有爸妈问我: 斌姐,经常听说排酸肉好,好在哪里呢? 其实超市在几年 ...

市场上出售的食用猪肉大致有三种:鲜肉.冷鲜肉.冷冻肉.很多人总认为鲜肉比冷鲜肉.冷冻肉要好,鲜肉吃起来味道也比冷鲜肉和冷冻肉鲜美.其实,鲜肉并不比冷鲜肉和冷冻肉好. 1.从营养和鲜味方面来衡量,这三 ...

每逢说到"速冻肉",很多人,尤其是长辈们都会表示鄙弃:这是啥东西啊? 无论是在菜市场还是超市,冷冻肉总是极大地被"歧视". 数据调查显示:在同等价位的冻肉和鲜肉 ...

不少人对于冷冻肉内心都是拒绝的,可是架不住自己多买,特别是这次疫情期间,不少人冰箱囤地放不下了,还买来冰柜储存.拉开冰冻隔层看着冻得满满的各时间买来的肉鱼,心里也是无力的,只好宽慰自己家有余粮,心里不 ...

洛.安狗粮里面有肉粉不能吃?淡定点听我讲~ 出于对狗狗的关爱,现在的狗主们都会开始关注狗狗的饮食健康.选取狗粮,就成为了饲养工作的重中之重!而判断一款狗粮的营养价值,最为直接的方法就是看包装袋上面的 ...

有些家庭为了将鲜肉洗净或者将冻肉化开,常常将肉长时间浸泡在水中,这种做法其实并不科学. 肉中含有丰富的蛋白质,其中瘦肉里所含的蛋白质主要是肌溶蛋白和肌红蛋白,它们均属水溶性的蛋白质,易溶于水中.也就 ...

本文共 1700 字阅读约需 3 分钟今年,不少人可能会就地过年.没有了大桌年饭,不得不考虑放假7天吃什么的问题. 我建议,可以趁年前囤点速冻食品.不仅方便,营养也不比"新鲜&quo ...

肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一. 吃羊肝有什么好处?羊肝的营养价值养肝的营养成分据营养学家分析,每100克羊肝中,除水分外,含蛋 ...

宝宝是每个家庭非常关注的人群,因为宝宝的身体正在处于生长和发育阶段,很容易由于营养物质摄入不足,引起各种问题,宝宝的主食主要是奶粉或者是母乳为主,那么孩子吃母乳好还是吃奶粉好呢,以及奶粉的营养价值和功 ...

很多人都爱吃坚果,但有谁了解各种坚果呢?此前为大家介绍了女人吃葵花籽的好处,想必大家对葵花籽这种坚果有了更多的了解.今天为大家介绍另一种坚果--西瓜子.西瓜子是生活中常见的一种休闲零食,也是常见的坚果 ...

鸭肉是我们餐桌上的常客,喜欢吃鸭肉的人也非常之多,它富含多种营养物质,其价值很高,那么吃鸭肉的好处有哪些呢,今天小编带大家一起来看看吧. 吃鸭肉的好处吃鸭肉是可以去除秋燥的,鸭肉和鸡肉的有着相似之处 ...

中药之中,有这样一个瑰宝它被李时珍称为"从容",那就是"沙漠黄金"肉苁蓉. 肉苁蓉是一种生长在梭梭树下的寄生植物,其温补不燥,有苁蓉之名,中医认为其有温补益气抗 ...

女人吃人参果的好处 1.增加食欲人参果还可以让人增加食欲,因为人参果是可以加强肠胃的吸收功能. 2.治病养生人参果具有抗衰老.抗肿瘤.降低血糖.稳定血压.糖尿病;强心.益智.减肥及增白美容等功效. ...

随着气温的降低,冬天即将来临.都说冬令要进补,羊肉.药酒等都是冬季食补的常客. 其实,冬季吃海鲜,也是一种非常好的滋补方式.有些人认为,冬天应该少吃凉性的海鲜,其实不然,在冬季,很多海鲜进入了休眠期, ...

肉到底要不要吃新鲜的？冷冻肉与新鲜肉的营养价值到底有没有区别？