美食推荐：炒杂菜、泡椒牛蛙、茄汁花菜、鸭血粉丝汤的做法 / 开普饭

第一道:酸菜鱼 1.准备食材:老坛酸菜1包.黑鱼1条.蛋清1个.胡椒粉适量.料酒2勺.盐适量.菜籽油少许.蒜.姜.泡椒.小米椒.葱白.花椒.香菜需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料 ...

菜花为十大健康食品之一,质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,其营养价值很高.有清热利尿通便功效,常吃能抗癌,还有利于减肥呐. 鸡蛋富含蛋白质,脂肪.卵黄素.卵磷脂.还含有 ...

肉酿豆角材料: 猪肉(肥瘦相间).香菇.豆角: 做法 1.香菇提前泡软,和猪肉一起剁碎,加入适量生抽.盐.生粉搅拌均匀,放一边腌制半小时:豆角选择较细嫩的(比较好编瓣子),去掉头尾洗干净: 2.锅中 ...

吃这件事,五谷杂粮,人皆要吃,也皆必吃,不吃不就死了吗?但如果说人皆会吃,这话就得斟酌一下了.依我既有的经验来看,我总觉着,南人比北人会吃.南方人吃的精致,北方人大快朵颐,吃的的畅快吃的爽,至于真有多 ...

泡椒鸡杂材料:鸡心,鸡菌.鸡肠.其他内脏均可.泡椒.泡姜.芹菜(最好用白芹,因为比较香,不喜欢的可以用洋葱,青椒等).重庆豆瓣.盐,鸡精,生抽,料酒(无料酒可以用老姜切碎代替),干花椒,红苕粉(嫩肉 ...

鲜虾粥材料:厄瓜多尔白虾10只大米1杯香芹2根姜3片白胡椒粉2g 盐2g 做法:1煮锅中倒入清水,大火加热:大米洗净,待清水沸腾后倒入锅中.再次沸腾后转小火,半敞锅盖,用中小火慢慢熬粥. 2虾 ...

鸡蛋卷饼材料:面粉.淀粉.水.盐.鸡蛋.葱.芝麻.油: 做法:1.将面粉.水.淀粉.盐.适量色拉油混合,搅拌均匀至无面粉颗粒状(用量根据个人需要调节.面糊的稠度也可以根据个人口味调节): 2.平底锅 ...

韭菜苔炒肉丝材料: 韭菜苔 200克.里脊150克.冬笋1只.盐3克.蚝油1大勺.白糖1茶匙.鸡精少许: 做法 1.韭菜苔洗净切成寸段:冬笋取笋尖切成细条,用淡盐水焯5分钟去除大部分草酸: 2.里脊 ...

辣子鸡翅食材:鸡全翅4只.油适量.盐适量.干辣椒段适量.花椒适量.葱适量.料酒少许.酱油适量.糖少许.胡椒粉适量.姜适量.蒜适量做法: 1.将鸡翅洗净砍成小块. 2.将鸡块放入容器中,加入料酒,盐 ...

美食推荐：炒杂菜、泡椒牛蛙、茄汁花菜、鸭血粉丝汤的做法