咖喱海鲜锅，吃上一顿，瞬间幸福感爆棚！

咖喱海鲜锅

食材

海虾、三目蟹、青口贝、鲜鱿鱼、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块4个、盐、花生油

步骤

1、准备自己喜欢的海鲜类。

2. 鱿鱼洗净杀好切圈备用。

3. 海虾剪去虾须，开背抽出虾线。

4. 青口贝洗净，锅中热水加料酒，姜片焯烫至青口贝开口，捞出过冷水辨开洗净。

5. 洋葱洗净切块备用。

6. 土豆，胡萝卜削去皮后洗净切小块。

7. 热锅下油炒香洋葱。

8. 放入胡萝卜和土豆块。

9. 加入多量的清水。

10. 放入两块这样的咖喱块，煮开后转中火焖。

11. 焖至咖喱汤汁呈浓稠状。

12. 将咖喱汤转入砂锅中，摆放上备好的海鲜类。

13. 大火煮开至海鲜变色，焖上两三分钟，试下咖喱汤的咸淡，酌情加盐调味。