五台人忆 | 莜麦情深伴终身
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在北京吃"莜面窝窝" 刘昆山 人的认识是逐步深化的,人对美食的认识也是逐步提升的.当年,我曾经在吃上出过一次丑,事后方有所悟. 那是上个世纪 ...
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山乡莜面情
本文作者:范天云 莜麦是一年生草本植物,生长期短,一般生长在无霜期短的晋蒙陕冀等地.成熟后籽实容易脱离外壳,这种植物的籽实就叫莜麦.莜麦磨成粉末加工成为莜面,经过手工或机器精细制作成食品,在蒸锅笼屉里 ...
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五台人忆 | 同窗情之一
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五台人忆 | 甜苣情
作者简介:老农民(网名),五台豆村大石岭村 人.受过苦,教过书,做过饭,修过路,架过桥,背过窑,经历颇丰,终无所成.曾任职于忻州师院,现已退休. 甜苣情 --童年纪事之五十四 文/老农民 初夏时节,甜 ...
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五台人忆 | 甜甜绵绵红薯情
作者简介:老农民(网名),五台豆村大石岭村 人.受过苦,教过书,做过饭,修过路,架过桥,背过窑,经历颇丰,终无所成.曾任职于忻州师院,现已退休. 甜甜绵绵红薯情 --童年纪事之四十七 文/老农民 据说 ...
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