护心肉- 砂锅萝卜煲 / 开普饭

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 炒肉到底加不加水?这是一个问题,常规炒肉的话都是要加一点水避免外糊内生又粘锅,今天我们要做一个非常规炒肉,不光不加一滴水,而且不用铁锅用 ...

图文原创/寸草天心·天心草镬气是什么气?接触到这个词还是因为<中餐厅>,因为林大厨烹饪时常提起的一个专业术语.镬气,镬读"huo",通俗的说就是"锅气&qu ...

材料:白萝卜.鱿鱼.大虾.生姜.葱调料:盐.生抽.蚝油.淀粉 [详细做法] 1.准备一根大萝卜,先把它的皮削掉,接着把萝卜切成滚刀块备用,现在来处理一下大虾跟鱿鱼,把虾仁取出来,虾线这些东西也要去掉 ...

蒜香豆腐材料:豆腐 ,蒜, 蚝油, 盐,葱,生抽,胡椒粉, 白糖,麻油. 做法: 1.首先将豆腐切成三角形的块,蒜切碎,葱切成葱花. 2.接着我们来调碗汁:在碗中倒入适量清水,加入半勺盐,适量蚝油. ...

蒜香豆腐材料:豆腐 ,蒜, 蚝油, 盐,葱,生抽,胡椒粉, 白糖,麻油. 做法: 1.首先将豆腐切成三角形的块,蒜切碎,葱切成葱花. 2.接着我们来调碗汁:在碗中倒入适量清水,加入半勺盐,适量蚝油. ...

砂锅羊肉煲原料: 羊肉.胡萝卜.小茴香.香菇.土豆.沙姜.八角.甜椒.香菜做法: 1. 羊肉用油炒断生,沙姜,八角,小茴香,香菇爆炒出味,过面水,把香料,羊肉煮沸: 2. 换砂锅,煮沸后转中火炖, ...

做法 1.鸡洗净斩块,生姜切片.切丝.大蒜去皮,青红椒切块.小葱切段. 2.鸡块放入1勺盐.1勺味精.料酒(半袋吧).2大勺美味鲜酱油.小葱1棵.(酱油最好用美味鲜哦) 3.用手抓匀,放一边腌制20分 ...

奥尔良砂锅鸡煲的用料鸡 1只土豆 2个胡萝卜 1根奥尔良酱料 1包盐适量料酒 2勺蚝油 2勺六月鲜特级酱油 2勺欣和遵循自然原酿酱油 2勺姜 1块蒜 3瓣葱 1根奥尔良砂锅鸡煲的做法步 ...

护心肉- 砂锅萝卜煲