源自鲁菜的黄焖鸡，为何能够火遍全国？这三点别人学不来 / 开普饭

用料鸡腿 2只干香菇 10朵青椒 2个土豆 2个料酒 2勺冰糖一小把蚝油 3勺生抽 2勺老抽 2勺鸡精 1.5勺香叶 1片白胡椒粉 1勺糖 1勺五香粉 0.5勺姜粉 1 ...

在国内,只要说到快餐店,人们总是会下意识的说出沙县小吃.兰州拉面以及黄焖鸡米饭,足以可见三者的国民度之高.它们不仅在人们口中出现的次数多,在街头巷尾更是时常看见它们的身影,不过在三者的比较下,黄焖鸡米 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 今天,要给大家分享的这道菜,和前两年火遍全国的黄焖鸡有颇深的渊源,可以说是"师出同门". 为什么能这么说呢?这还得从 ...

一方水土养育一方人,而一方人又炮制出一方物产.比如一颗白菜,东北人拿来腌渍成酸菜,就有了杀猪菜:四川人淋上高汤,就成了开水白菜:浇上蚝油,就是一道广东人爱吃的蚝油白菜:将白菜扒掉五六层外帮,只剩20厘 ...

导读酸菜鸡是流行于川东.重庆及苗族人家的一种特色美食,因其酸鲜开味,鸡肉细嫩,逐渐流行于全川及全国.酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,再加上鲜嫩的农家土鸡,更加相得益彰,此菜风味特别,特别 ...

大多数南阳人都喜欢麻辣味所以对花椒.麻椒比较熟悉但很少尝试过藤椒藤椒柔和,而花椒浓烈藤椒最大的特点在于独特的清香柔和绵长的微麻口感在南阳以藤椒味为主的店大多数吃货都会想到白总管藤 ...

作者:智库君来源:首席商业智库(ID:sxsyzhiku) 随着"全民直播风"的兴起,企业家也纷纷加入了这一群体.而在众多企业家"主播"当中,一般都是&q ...

"土"上热搜的老乡鸡凭什么成为全国中式快餐第一名? 因为代言人小岳岳接地气因为广告片够洗脑鬼畜还是因为董事长德云社在逃演员连年底总结视频都是段子说好了减肥,我胖了说好了 ...

一.选料甘南的牦牛肉: 甘南藏族自治州海拔高,天然草场无污染,甘南牦牛四肢粗短.耐寒.牦牛肉肉质鲜红.鲜嫩.高蛋白.低脂肪,营养丰富,味鲜美而纯厚,加以适量草果.桂皮.丁香.三奈.茴香.姜皮.花椒等 ...

西安作为十三朝古都,不仅有灿烂辉煌的历史文化,还有着令人眼花缭乱的美食,其中最具代表性的西安小吃,非羊肉泡馍莫属了.每天清晨,街头巷尾卖羊肉泡馍的饭馆座无虚席,一碗肉烂汤浓.肥而不腻的羊肉泡,再放点油 ...

源自鲁菜的黄焖鸡，为何能够火遍全国？这三点别人学不来