贵州大姐炒的不是菜, 是打工者的心声 / 开普饭

当新鲜的小茴香与豌豆面相遇,便胜却民间美味,于是一道舌尖上的美食便诞生了.

导读:叶子像葱,根似大蒜,农村1挖1大把,城里20元1斤,见到要珍惜文/农夫也疯狂天气越来越冷了,现在南方又要开始腌制咸菜.腊肉了. 想起腊肉,笔者就会流口水,尤其是用农村的这种野菜炒腊肉,简直就 ...

腊肉在我们这边大多都是用自家养的猪肉来做 ,自家养的猪,肥美健壮,肉质鲜美,每逢过年外出 ,在外拼搏游子们的必带之一 . 腊肉在广西,四川,贵州等地方少数民族地方每逢冬腊月,即"小雪&q ...

原料:鸡翅中,可乐,八角,料酒,姜,葱段. 做法: 1.鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份. 2.锅内放少许油烧热,放入鸡翅. 3.煎至外皮两面泛黄. 4.倒入可乐没过鸡翅即可. 5.加入酱油.大 ...

二十年前,一对贵州的姐妹花双双嫁到云南,也就把那里的地摊火锅带到了昆明.二十年一回首,风华嬗变,姐妹花生儿育女,落地生根,地摊火锅随之传遍昆明的大街小巷,植入一代人永恒的味蕾记忆之中. 这是时间的力量 ...

西藏那么大,那么美,还有极具特色美食和小吃,从风干牛肉到手抓牛羊排.从雪顿节的酸奶盛宴到街头飘香的美味藏包.从酥油茶到藏面~其实西藏的美味小吃很多,但有一种调料却是西藏家家户户必备,属于西藏独有的味道 ...

作者:吴云主播:枫韵编辑:小鹿打工者的心声牛年牛月的今天领到了丑年伊始的第一份工资那是汗水浸泡过的工资把它小心翼翼分成了几份房租.水电.日用.敬老.养小的-- 剩下的就那么一点点我 ...

故乡的野菜沈婉梅我的故乡在一个碧水环抱.绿树葱茏的小镇.远离故乡后,故乡的很多人和事时常在脑海里浮现.每到春天,最让我心心念念的是那些遍布乡间的野菜. 早春二月,草长莺飞.黄昏时去田野散步 ...

一提起湖南人,第一个念头就是爱吃辣椒! 是呀,湖南人无辣不欢,炒个蔬菜都得加辣椒!要是哪一顿没有辣椒,估计米饭都吃不下了! 不过美美今天要说的这道菜,一勺辣椒粉只是个点缀,不放辣椒也一样好吃呢!还没出 ...

小时候,一到春天妈妈就会经常做的一道菜! 那时候家里条件有限,腊肉很精贵,并不是每次都有腊肉放.一般都是有客人的时候,妈妈才会加点腊肉进去.不管放不放腊肉,这菜都是一股浓香!而且并不是单纯的一种食材散 ...

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