我家鸭子做出来酸甜又酱香，没吃过吧！赶紧来学！教你做酸梅鸭 / 开普饭

本菜谱以台式卤肉饭为原型,参照了地狱厨神刘一帆的"飘香卤肉饭"做法,进行了改良,加入了花生酱和米酒,使卤肉饭的汤汁更香.用料五花肉500g香菇适量洋葱1个老抽1汤勺鸡蛋随意冰糖少许 ...

准备材料: 鸭子半只,红烧酱油50ml,姜5片,蒜10粒,洋葱半个,啤酒1瓶,生抽3勺,冰糖2块,酸梅酱2勺,八角2只,香叶3片,陈皮1片,清水2碗. 做法: 1,准备好半只鸭子,清洗干净擦干表面的水 ...

用料猪肝克猪里脊克腰花料酒勺淀粉勺盐克白胡椒酱油勺盐糖醋葱姜蒜做法猪肝容易腥味处理猪肝就格外重要处理猪肝的方法为:1.猪肝整块凉水拔去血水切薄片加适量两片姜少量料酒继续用冰水拔去血水 ...

食材主料鸭子半只辅料花生油适量芝麻油适量料酒适量生抽适量酸姜适量酸藠头适量酸辣椒 1个葱适量姜适量蒜适量紫苏适量酸梅 1个炒花生米适量步骤 1 ...

▼ 酱香菜,通常色重味浓,回味悠长,酱香浓郁,色泽也格外红亮,诱人食欲,特别下饭.比起麻辣口味,又不容易上火,就算只是舀一勺汤汁浇在米饭上,都能吃光一碗米饭!喜欢的小伙伴们今天就来一起学学这些酱香浓郁 ...

炸酱是一碗面的灵魂,最好用五花肉丁,黄酱最好用百年老号六必居的.熬的时间要长,为了避免干锅,要一边熬一边往锅里加水,这水不要多,用涮盛酱碗的水就行.今天小编就教大家来做这道好吃的炸酱面,做法简单,喜欢 ...

宫保鸡丁取150克仔公鸡鸡腿肉,去骨铺平后用刀后尖剁断筋膜:(也可以用鸡胸肉代替) 切条后切1.5厘米见方的鸡丁,加5克酱油.5克料酒.25克水淀粉,码味5分钟: 大葱切1厘米葱段.姜蒜切片,35克 ...

鱼香肉丝准备胡萝卜丝.木耳.鸡肉丝.葱丝.蒜瓣.姜片等食材用淀粉水.盐腌制肉丝3分钟: 大火热锅加500ml水,下红萝卜丝.木耳过水3分钟后捞起沥干备用: 热锅下油50ml,下肉丝翻炒1分钟后捞起 ...

大米不再煮饭了,教你好多人都没吃过的美食,一碗米做一大盘

今天要用大米粉来给大家分享一道特别好吃的小吃,这道小吃就是米条小吃.米条这样做出来之后既筋道又柔软,绝对是自己在家做的最好吃的小吃之一了.做出来之后将其切成小块,然后再搭配上适合自己口味的香油,辣椒油 ...

作者:付亮随着电子科技的发展和国家环保要求的不断提高,尤其是国四标准已经正式施行,摩托车逐步进入电喷时代. 电喷摩托车的最大特点就是智能化程度进一步提高,相比化油器车型,在电子化.数字化.智能化方面 ...

我家鸭子做出来酸甜又酱香，没吃过吧！赶紧来学！教你做酸梅鸭