快手菜~脆炒豆角丝

脆炒豆角丝的用料扁豆角 300克 蒜 2瓣盐 少许 鸡精 2克植物油 10 料酒 5ml脆炒豆角丝的做法

步骤1   豆角掐去头尾洗净，蒜去皮

步骤2   斜刀切细条

步骤3   一盘子

步骤4   蒜剁末

步骤5   热锅下油炒香蒜末

步骤6   下豆角丝翻炒

步骤7   淋点料酒增香

步骤8   出锅前加入盐，鸡精调味即可。脆炒豆角丝的烹饪技巧这道菜脆口清淡，也可以加入肉丝搭配，营养更丰富。鸡精可以不放，改用加入一点白糖提鲜也可以的。