私房牛肉干主料:熟牛建子1300克调料:... / 开普饭

一.卤牛肉卤牛肉是我们牛肉最常见的吃法,指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮透后,颜色棕黄,表面有光泽,酱香味浓,美味可口. 卤牛肉的配方主料:牛后腿肉.牛腱子肉辅料:洋葱.大蒜.香菜根.生姜.大 ...

<跳跳馋嘴筋> 主料:半熟牛脸5斤,调料:东古一品鲜100克,辣鲜露50克,鸡汁20克,味粉20克,白醋50克,花椒油30克,白糖20克,麻油10克,葱油10克,辣椒油30克,①,买回来的 ...

虽然目前大家对植物蛋白和素食饮食的热情高涨,但是肉还是要吃的,而且消费者对于肉类零食的摄入也越来越多. 根据研究咨询公司Rabobank的数据显示,美国人均肉类消耗量从2014年到2015年增长了5% ...

香草沙律鸡主料新鲜清远鸡一只. 调料: 咖喱酱5克.三花淡奶8克.椰浆5克.香茅草50克.沙拉酱10.沙茶酱5克.红油少许. 做法: 1.先用鲜香茅草熬水,水冷后放入清远鸡,腌12小时后捞出挂脆皮 ...

砂锅生焗黄花鱼主料:黄花鱼一条约750克辅料:蒜子200克,干葱头200克,蒜蓉100克. 调料:蒸鱼豉油50克,盐5克,味精5克,鸡精5克,料酒20克. 做法流程: 1,将黄花鱼整理干净,腹部开 ...

实战宫爆鸡丁主料:鸡脯肉200克配料:葱粒50克,油酥花仁50克调料:(盐3克,老抽2克,小苏打1克,水30克,蛋清半个,生粉7克用于腌制鸡丁),干辣椒节20克,花椒粒2克,辣椒面10克,酱汁1 ...

主料: 小辽参40克,泡菜粒15克,金针菇盖3克,豆浆100克,鸡蛋清3个. 调料: 红油5克,郫县豆瓣酱(提前打碎炒香,越细越好)4克,高汤50克,鸡汁2克,老抽1克,辣鲜露2克,味精2克,白糖0. ...

酒香牛肉主料:排过酸的牛肩峰2.5KG 调料:大盐60g.八角25g.桂皮25g.干辣椒25g.花椒30g.白酒20g.干白30g 特点:浓浓的酒香香酥味美味可口步骤:将牛肉用叉子先刺满洞后容 ...

菌香手撕牛肉主料煮熟的牛肉撕成中丝200克辅料杏鲍菇中丝250克芹菜丝30克干椒丝3克调味料辣鲜露6克鸡精 2克蒸鱼豉油12克糖1克. 藤椒油5克烹饪步骤 1. 熟牛肉撕成中丝 ...

私房牛肉干主料:熟牛建子1300克调料:...