茅台镇的酱香型白酒是不是越陈越好？ / 开普饭

提起酱香型白酒,大家脑海里想到的一定是茅台酒.茅台酒与酱香酒的发展又有哪些密切的关系呢? 民国时期,茅台酒不过有名气的地方名酒,远不及现在的地位. 六十年代,茅台工艺开始走向全国. 据说主主要原因是- ...

根据自己这几年研究老酒的体会,在收藏老酒的品牌方面有几点体会: 第一,收藏大品牌的酒.所谓大品牌,主要是中国白酒历届评比中的名酒和优质酒.五届全国白酒评比,累计评出十七种名酒: 茅台酒.汾酒.五粮液. ...

"离开茅台镇就产不出茅台酒!",只有茅台独特的地理位置与气候才能酿出如此美味的世间极品.但茅台镇酱香型酒厂也确实太多了,有一笑话:一老外发誓要喝遍中国酒,结果五年了还留在茅台镇. ...

什么是酱香酒热? 酱酒,其实就是指酱香型白酒,以茅台酒为代表,属于大曲坤沙酒,其特点是酱香突出.优雅细致.酒体醇厚.回味悠长.空杯留香等特点. 自19年后各大电商平台在到各地直销渠道.商超市场都在疯 ...

制酒八车间各位游客,现在参观的是制酒八车间.在茅台酒厂,这样的专门酿造茅台酒的制酒车间,现在有21个.大家听说过"绿色茅台"没?可不是"绿色的茅台"啊,而是说 ...

近些年来,茅台一直很热门. 尤其是藏了多年的茅台老酒,拍卖屡创新高. 有人就提出疑问:为什么老酒要比新酒贵?而且可以贵那么多? 老酒之所以比新酒贵,归根结底还是因为老酒比新酒香.只有越陈越香的佳酿,陈 ...

很多喝过酱香型白酒的朋友,都知道它的味道醇厚,酱香独特,这除了跟酿造原料有关之外,也与其酿造工艺息息相关.那么,酱香型白酒的酿造工艺是怎样的?其实,酱香型白酒酿造方法一点也不简单. 我们都知道,酱香型 ...

酱香型白酒酱味浓郁,入口醇厚馥郁,层次丰富,这种口感除了跟原料有关之外,跟其酿造工艺也有很大关系,那么,正宗的酱香型白酒是怎么酿造的?酱香酒是怎样制作完成的呢?本文详细地告诉大家. 首先,酱香酒以茅台 ...

想必喜欢喝酱香型白酒的人大部分都知道,关于酱香型白酒复杂的酿造工艺,但是不少人也疑惑,酱香型白酒为什么要在端午的时候制曲?酱香型白酒的端午制曲是什么意思呢? 我们先简单说一下酱香型白酒的酿造工艺.其采 ...

很多人都喜欢喝酱香型白酒,尤其是茅台镇的酱酒,知名度更高.那么,茅台镇的酱香型白酒好在哪里?为什么大家都说茅台镇产的酱香型白酒最好? 首先,茅台镇有着得天独厚的自然条件,其位于赤水河畔,且土壤中砾石和 ...

酱香型白酒作为贵州白酒的典型代表,一直以来闻名各地,收获了不少的粉丝.其口感独特,回味悠长,也与其酿造的原料有着很大关系.那么,酱香型白酒是用什么粮食来做的?究竟酱香型白酒的原料有哪些呢? 首先,茅台 ...

酱香型白酒以茅台镇当地所酿的品质更高更为正宗,其酱香浓郁,同时具有越陈越香的特点.但是有些朋友也疑惑,普通的白酒有保质期,那么同为白酒的酱香型白酒有没有保质期?究竟酱香型白酒会过期吗?本文详细来告诉你 ...

好酒在酿造工艺上的三个基本标志就是"大曲.纯粮.固态".就国家标准而言,酱香型白酒不能用水和酒精勾兑,只能用纯粮酿造.所以不添加任何化学原料和食用酒精的酒只有一种,那就是酱香型白酒 ...

酱香型白酒作为白酒中的一种香型,有着浓郁的酱香味道以及独特醇厚的口感,深受广大消费者的喜爱.那么,这种酱香型白酒除了好喝之外,还有什么优势呢?究竟酱香型白酒的优势在哪里,我们不妨一起来了解一下. 首先 ...

现在,喜欢喝酱香型白酒的酒民越多越多,其口感醇厚浓郁,但也不少人拿来家中收藏.那么,本文就详细跟大家说一说,酱香型白酒有收藏价值吗?究竟酱香型白酒的收藏价值表现如何? 其实,酱香型白酒的收藏价值较高, ...

茅台镇的酱香型白酒是不是越陈越好？