如何发现新品类的战略机会？ / 开普饭

要说餐饮行业中,拥有最多可能.获得最多垂青的食材品类,鸡肉若是排第二,恐怕没有哪位敢称第一.而在鸡肉这个超级赛道中,来自资本和大品牌的拥趸也从未停息. 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创,作 ...

要问目前最火的餐饮品类,绝对是受资本追捧的"牛拉"(马记永.陈香贵和张拉拉...)和中式点心(墨墨点心局.虎头局.姚记...). 近几年,柳州螺蛳粉.沙县小吃.兰州拉面等地方小吃靠 ...

汉堡产品已经甩下"快餐"标签,转向一条高端.精致的发展路线.市面上动辄上百一个的汉堡,也接连引发着食客的追捧.精品汉堡赛道,会是昙花一现,还是潜力无穷? 本文由红餐网(ID:hon ...

日前,<第一财经>杂志发布"2020第一财经年度金字招牌"榜单,和府捞面与麦当劳.肯德基.必胜客.wagas等共同跻身快餐榜单前五名.2020年度"金字招牌& ...

和府捞面拿下近8亿元E轮融资,刷新了年内面馆最高融资记录. 五爷拌面在6月份宣布拿到3亿元的A轮融资. 中式快餐品牌遇见小面宣布完成新一轮融资,融资金额超过1亿元. 三家兰州拉面品牌,马记永.张拉拉. ...

2021-07-14 22:46:41 来源:红餐网日前,面类快餐品牌遇见小面宣布完成新一轮融资,由碧桂园创投领投.喜家德跟投,穆棉资本担任独家财务顾问,金额超过1亿元.3个月内,碧桂园创投再次向遇 ...

近两年,随着众多品牌的本土化探索和市场下沉,西式快餐的势能有所下降.如今,西式快餐不断回归"快餐"的本质,希望重新吸引消费者,未来,它能给我们带来惊喜吗? 本文由红餐网(ID:ho ...

小吃快餐是中国餐饮行业最大的品类赛道,其中最大的品类,是西式快餐. 作为一个美食大国,让外来品类占有如此重要的地位,似乎并不合理.随着跨国品牌的在中国的本土化战略不断深入,以及本土快餐品牌的崛起,这种 ...

做消费品,有两种,一种是成熟品类的革新者,另一种是新品类的定义者. 成熟品类的革新者就是在一个已经比较成熟的大品类里,在缝隙中去寻找微创新.新品类的定义者,则是挖掘了一个新赛道,找到一个新的场景,教育 ...

上篇我们介绍了中国的小林制药Lessgo 我们稍微回忆一下这个这个新品类公式. 开创一个新品类的一个公式. 这个公式不仅仅是用在对内的公司战略上,也是用在对外的顾客心智上: 我们是更-- 更--的- ...

3月3日晚8点,品域美创营销总经理孙中庆在"直播爆品学院"进行了主题为<非常战"疫" 美妆新品类机会>的腾讯看点直播首秀,从三个方面分析了疫情过后的 ...

2021的开局并没有给文旅人一剂定心丸,零星复发的疫情让整个文旅行业又一次陷入困境,这个春节注定没有小长假,只有"就地过年"的防疫新措施.面对再一次被疫情折戟的第一季度,不管是企业 ...

4月19日晚间,努比亚在北京发布了旗下首款专业电竞游戏装备-红魔手机.4月13日,小米对外发布了自己的游戏手机-黑鲨. 游戏手机正成为品牌手机厂商进行差异化竞争的新方向. 一.游戏手机,品牌手机厂商的 ...

这四大营销模式已成炮灰,新式营销正在崛起,紧跟潮流很重要! 导读:年销20亿的小罐茶突然陷入舆论风波,有人指出如果真按广告语宣传,小罐茶的八位制茶大师一天要炒1000多斤茶.这简直是在收消费者的智商税 ...

来源:科技日报2021-05-08 10:42 记者6日获悉,广州医科大学廖卫平教授团队发现新的人类致病基因.该原创性研究"UNC13B variants associated with p ...

司马迁<史记>第一百二十三<大宛列传>说道:昆仑其高二千五百余里,日月所相避隐为光明也--故言九州山川,<尚书>近之矣.至<禹本纪>.<山海经&g ...

南方古猿进化成人类的标志是什么呢?答案是它们的脑容量达到了750毫升,可以说,750毫升的脑容量,决定了南方古猿到底是动物还是人. 当然,在过去的200万年时间里,人类的脑容量也不是一成不变的,比方说 ...

如何发现新品类的战略机会？