教你做广式月饼，皮薄馅厚甜而不腻，简单零失败，比买的还要好吃 / 开普饭

月饼在中国有着悠久的历史.最早是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗. 据说中秋节吃月饼的习俗源于唐朝.<洛中见闻>曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏 ...

▼ 一年一度的中秋佳节马上就到了,超市和市场上已经看到有很多展台都摆出了各式各样的月饼礼盒了,品种多样.口味多样.包装也很多样,价格从几百到大几十不等.在没有学会做月饼之前,我们家每年都会买上一些月饼 ...

人人超爱的广式月饼,最爱咸蛋黄的,无论是红馅白馅,百吃不厌.中秋已经是近在眼前,月饼象征着圆满,承载着人与人之间的美好心意,成为自古以来中秋佳节不可或缺的美食. 喜欢吃什么样的月饼?喜欢广式的还是北方 ...

准备材料饼皮材料:月饼粉100克,转化糖浆70克,陈村碱水2毫升,花生油25毫升,鸡蛋黄1个馅料:栗子蓉馅560克,咸蛋黄14个,白酒1茶匙开始制作 1 转化糖浆中放入碱水,用筷子搅匀,再加入花 ...

这"年"过得真快,转眼一年一度的元宵节又到了.过了这一天,2021年春节就该画上一个句号.此日,大江南北,几乎家家户户都会煮上一锅汤圆,每人一碗,在甜蜜和温暖中与这个重要节日说再见 ...

苹果含有人体必不可少的各类基酸.蛋白质.各种维生素.矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需,又容易消化吸收,看着桌子上那么多苹果,就心想闲着也是闲着,做道小吃酥角吧. 一.苹果酥角主料:玉米 ...

相信大家在日常生活中都吃过并做过韭菜盒子.韭菜盒子是非常美味的一种美食,无论是口感还是味道都非常不错.那我今天咱们给大家分享一个和咱们平时做的韭菜盒子有一点区别的韭菜盒子新做法.这道韭菜盒子新做法,非 ...

夏天很多家庭都会做一些菜放在家里,作为凉菜或者和啤酒的时候的下酒菜都是非常好的选择. 我小的时候就喜欢吃五香鹌鹑蛋,香香的味道和鸡蛋融合在一起,一点违和感都没有. 爸爸在喝酒,我就在一边吃鹌鹑蛋,现在 ...

导语:腌咸鸭蛋这么做,保准个个起沙流油,简单零失败,教您详细做法距离端午节越来越近了,很多人都期盼着,到时候能休息一下,又能和家人聚在一起,想想都很美好.端午节前,很多家庭都开始忙活起来,有人学着包 ...

,按照步骤做,方法简单,味香浓郁,香而不腻,看着都要流口水,美味好吃又下饭. "把子肉"是传统鲁菜之一,是经典的山东名菜,现在很多华东地区的婚宴酒席上,都有这道菜,味道很好吃.如果 ...

教你做广式月饼，皮薄馅厚甜而不腻，简单零失败，比买的还要好吃