美食：九道超棒的秘制私房菜 / 开普饭

你说(1) 因为一场疫情错过一个春天我说没关系从一首古诗里折一枝给你暗香浮动一缕相思别出心裁比如多备一些草料比如少带几件行囊比如如何才能从驿使那里借得一匹快马不觉又是午夜我对 ...

虾仁独面筋是天津人爱吃的一道地道的家乡菜,很有特色!鲜咸口儿,酱香有点回甜.面筋是天津特有的油面筋,天津人很家常的一种食材.说起特有,就连天津的四郊五县都买不到,只有市里能买到,也不知道是什么原因.天 ...

竹影和诗瘦她骨子里一定还有挺拔坚韧的记忆她一定还盼望着与青松与寒梅为邻即便佝偻着身体也不忘优雅即便深陷尘世也不忘活成一枝小清新所以她是,也不是活在别人掌握之中的竹活在别人目光之中 ...

秘制嫩腰片 [制作食材]猪腰.黄瓜.圣女果.盐.酱油.醋.熟白芝麻 [方法及步骤]1.猪腰洗净切片,切成麦穗花刀:黄瓜洗净切片:圣女果洗净对半切开. 2.猪腰入沸水中烫熟,捞出放凉,倒入盐.酱油. ...

鱼头呼饼(附秘制风味酱料配方) 介绍: 剁椒鱼头是湘潭的一款经典名菜,以鱼头的鲜味和剁辣椒的鲜辣红遍大江南北,与之媲美的东北呼饼鱼头,利用高压锅真空原理,将农家手擀呼饼与鱼头一起压制,具有东北独特 ...

秘制嫩腰片 [制作食材]猪腰.黄瓜.圣女果.盐.酱油.醋.熟白芝麻 [方法及步骤]1.猪腰洗净切片,切成麦穗花刀:黄瓜洗净切片:圣女果洗净对半切开. 2.猪腰入沸水中烫熟,捞出放凉,倒入盐.酱油. ...

一.胡萝卜油主料: 鸡油.猪油各100克,色拉油500克. 配料: 胡萝卜250克,大葱30克,大姜10克. 制作: 1.将胡萝卜治净,切成大片状,上笼蒸熟,取出,用打汁机打制成泥倒出. 2.大葱. ...

酿香菇食材: 干香菇7朵.猪肉馅40克.虾仁3个.西兰花1小颗. 1.取大小相似的香菇温水泡发洗净. 2.虾仁剁碎,放入肉馅中,调入适量料酒.葱姜碎.盐.鸡精和香油搅打上劲. 3.香菇面朝下,伞摺处 ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

宫保鸡丁用料:鸡胸脯肉300g.黄瓜半根.胡萝卜半根.葱一根.蒜半头.盐一调料勺.酱油一汤勺.豆瓣酱两勺.料酒一汤勺.糖两勺.醋两勺做法: 1.黄瓜,胡萝卜,葱,切成块,大小依据自己喜好. 2.将 ...

小雪气节之后,气温下降很多,气候变得更加干燥了,便是到了腌腊肉的好时机,买上几斤猪肉,用简单的方法就可以完成.对于爱吃腊肉的朋友与其花钱在外面买还担心不干净不卫生,不如自己在家做,家人吃着也会更加放心 ...

美食：九道超棒的秘制私房菜