包子的命运（1）

包子只是人们生活中极其微小的存在。

在中国的餐饮文化中，早餐本就显得草草了事。

随着经济的发展，人们生活水平提高，为防止食不果腹而奔波的人越来越少，恰恰相反，供应人们摄食的选择越来越丰富，甚至让人有了选择困难症的困扰。

幸运的是，在中国人早餐选择的偏好中，包子的份额一直是一骑绝尘。

当我们试图去解释这一现象的时候，就非常好玩儿。

你会发现，包子两个字，更像是一个庞然大物的精简化伪装。

这种伪装，既可以让坊间屠户对它跃跃欲试，却也会让此道高手不敢妄自尊大。

门槛低，上限高，从普通老百姓到达官显贵，虽然吃的包子味道差异很大，名字却相同。