美食精选：虫草花炒茼蒿、辣子鸡、茄子烧土豆、白菜粉条肉 / 开普饭

一:孜然牛肉粒 1.牛肉洗净切小丁,青红椒洗净切小圈状 2.洋葱切小丁,生姜去皮切片 3.牛肉丁加料酒.盐.酱油.孜然.水淀粉.蚝油.香油 4.混合均匀,腌制二十分钟 5.锅中放入适量油加热至五成 6 ...

你们所熟悉的东北菜是什么样的?除了大米饭配大葱之外的一些吃法呢!在东北,拍个黄瓜.弄个拉皮,再来点冰啤酒.小龙虾,窜稀窜到千万家.今天五星级厨师精选6道正宗东北菜!再也不用愁吃,美味轻松在家做. 6道 ...

火腿蛋炒蛋材料: 鸡蛋.火腿.盐做法: 1.鸡蛋打入碗中打散,火腿切成片. 2.起锅烧油,放入鸡蛋液炒熟后,放入火腿,放盐调味即可. 茄子烧土豆材料:茄子4个.土豆2个.油盐适量.葱1段.姜1片 ...

口水鱼食材:草鱼.豆豉1.花生仁(油炸).熟芝麻\小葱.姜.蒜.食盐.料酒.白胡椒粉.淀粉.酱油.香醋.白糖.香油.辣椒油.植物油各适量. 做法: 1.新鲜的草鱼肉,斜刀片成厚薄均匀的鱼片备用即可. ...

醋香砂锅鸡材料:走地鸡鸡翅4只,鸡腿4只,独头蒜.干葱头各8粒,长葱段.青红椒角.葱花各少许.红油25克. 做法: 1.鸡翅.鸡腿洗净,斩件待用. 2.起锅入油烧热,下入鸡件以中火生炒至五成熟,倒入 ...

腐竹木耳黄瓜食材:腐竹.木耳.黄瓜. 葱花. 酱油.糖.盐.淀粉.香油做法: 1.腐竹.木耳提前发好,黄瓜洗净切菱形.腐竹切菱形.木耳掰小朵,葱花切好备用: 2.锅底放油烧热,下葱花爆香,放入腐竹 ...

田园蔬菜汤材料:西红柿 .玉米 .南瓜 .香菇. 西兰花.青菜. 豆腐. 木耳做法: 1.西红柿香菇切丁,玉米切薄段,其他菜洗净备用. 2.锅烧热,倒入一点油 3.放入西红柿翻炒出沙,再放入香菇炒 ...

宫保鸡丁食材:鸡胸脯肉100克.花生仁50克.大葱1根.植物油3汤匙.食盐1/2茶匙.醋1汤匙.白糖1茶匙.生抽2茶匙.料酒2汤匙.淀粉2茶匙.郫县豆瓣酱1汤匙制作过程: 1.鸡胸肉切丁,用2汤匙 ...

糯米豆沙包材料:糯米500克水适量糖20克红豆沙200克南瓜籽少许做法: 1.糯米提前浸泡4 小时以上,加少许水煮熟(浸泡过的糯米吸水量不大,要比平常煮饭少很多),小心煮糊,关火后&quo ...

鸡丝茼蒿杆材料:茼蒿300克,鸡胸脯肉200克,红椒半个.蒜末,盐,鸡精,味精,生粉,蛋清做法: 1:茼蒿去根和叶子,洗干净切成长3厘米左右的段备用.红椒切丝备用. 2:鸡胸脯肉清洗干净,剔除筋膜 ...

大蒜蘑菇材料:蘑菇3, 4瓣大蒜,洋葱2,酱油,黑胡椒,糖,盐,腰果,芝麻. 做法: 1.香菇切.蒜末切碎.葱切小块. 2.油炸前先把蘑菇煮水,这时水不是那么煎的.不要煮太熟,秒软线热数十,或炒太熟 ...

美食精选：虫草花炒茼蒿、辣子鸡、茄子烧土豆、白菜粉条肉