肉丸怎么做脆有弹性？ / 开普饭

文│懒懒说起来冬天最适合吃什么?在我心中火锅永远排第一,即使是外面再冷,一家人不管是在饭店还是家里守着火锅吃喜欢吃的食材,那种滋味应该算得上简单的幸福吧.而在吃火锅的过程中,丸子也是很多人的最爱:牛 ...

做肉丸,别只懂加淀粉?加上这两味,肉丸下锅不散开,鲜嫩有弹性!肉丸子是很多人在吃火锅的时候离不开的一种美食,但是自从新闻上曝光了,那些火锅丸子全部都是各种添加剂做成的,之后很多人都不愿意买肉丸子了,所 ...

说起潮汕牛肉火锅,除了那些听起来让人感觉云里雾里的牛肉部位外,一定还与闻名遐迩的牛肉丸连在一起.潮州虽地处「省尾国角」,潮人潮商却遍布世界,因而有「国内一个潮汕,国外一个潮汕」的说法. 潮汕人讲究「功 ...

每天为你更新不同的菜谱,中式西式食,甜品甜点,粥汤美食,家常制作,糕点小吃,烘焙糕点,面食面点,美味佳肴层出不穷,教程详细,简单易学,为你打造成巧手煮妇/夫!让家人健康快乐每一天! 在家做肉丸,只加淀 ...

肉丸汤是现在汤类比较被喜欢的一种,一般在南方,不管是在饭馆还是在家里,吃饭的时候做一道这样的肉汤,再加一些蔬菜进去,非常的有营养还很好吃,加上秋天季节刚刚好是喝汤滋补身体的季节,所以在家里喝上一道美味 ...

福鼎瘦肉丸,是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃,也叫福鼎肉片,肉质鲜嫩,Q弹爽脆,口感非常的好,福鼎瘦肉丸就是用瘦肉.淀粉和调料制作而成,制作也是很简单,自己在家做,好吃又卫生. 去过福建的 ...

今天是暖暖陪伴您的1975天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 暖暖最近发现一个秘密:年龄大了以后,人的饮食观念也会发生变化,由"食以味为先"变成"食以补 ...

大家好,我是果儿,五花肉是大家非常熟悉的一种肉类食材,五花肉因其肥瘦相间,吃起来口感丰富,又可以烹饪出许多好吃的美食,而深受大家喜爱,五花肉的做法有很多,可炒回锅肉.红烧.煎烤等多种做法,但有一种五花 ...

肉丸怎么做脆有弹性？